Question

把烧瓶里的水加热沸腾后，从火焰上拿开，水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水，如图3-3所示，会发现瓶内的水再次沸腾。为什么水会再次沸腾？请你运用学过的物理知识解释这一现象。

Answer 1

向瓶底浇冷水后，烧瓶的温度降低，瓶内水蒸气遇冷液化，使瓶内气体压强降低，水的沸点也降低，所以水又再次沸腾了。