植物是我们的好朋友，它们与我们的生活息息相关，每一种植物都具有蒸腾作用.植物的蒸腾作用是一个水分的运输和散失的过程.蒸腾过程如下：土壤中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→叶肉细胞→气孔→大气.蒸腾作用对植物体具有重要的意义：①降低植物的温度，②促进根吸收水分，③促进水分和无机盐的运输.植物一天中蒸腾作用的变化规律是：日出后，蒸腾作用随之增强，到午后三时左右达到最高峰，三时以后，植物体内的水分减少，气孔逐渐关闭，蒸腾作用随之下降，日落后蒸腾作用降到最低点.　　　　　　　　　　　　　　

根据上述材料请回答：影响植物蒸腾作用强弱的因素和蒸腾作用能降低植物及其周围环境的温度的物理原理。

秋竹同学经常陪妈妈一起做饭，她观察到妈妈在炖汤时，总是先用大火将食物烧开，然后改用小火炖，请说明其中的道理。

你听见说，有不少生物都用“抓住头发把自己提起来”的方法在水里行动，一定会很惊奇．乌贼为什么能采用这种方法在水里活动？

小商品市场上有一种圆形软塑料皮碗，“物理航空母舰实验”小组买回后，利用塑料皮碗测教室中的大气压。具体做法：

①将皮碗挤压在竖直的厚玻璃上，用刻度尺和三角板测出皮碗直径为d，

则皮碗面积S=π（d/2）²　

②将细线挂在皮碗的尾部，沿着垂直于玻璃的方向向外拉皮碗，当皮碗恰好掉下时记下测力计读数为F，则大气压强P₀=F/S=4F/πd²

你认为此小组利用__________原理测教室中的大气压，体现_________物理研究方法。

小组测出教室中的大气压P=0.8×10⁵Pa，向老师请教结果，老师用气压计测得的值为1.0×10⁵Pa，请你找出两处实验不妥之处并提出改进建议：

不妥处之一：________________________。改进方法：_______。

不妥处之一：________________________。改进方法：______________。