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科目: 来源:不详 题型:单选题

将肉片直接放入热油锅里爆炒,会将肉炒焦或炒糊,大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中,再放到热油锅里爆炒,炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富,对此现象说法不正确的是                                                    (       )
A.在炒肉片过程中,肉片的温度升高,所含热量增加
B.附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发
C.在炒肉片过程中,肉片内能增加主要通过做功实现的
D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

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科目: 来源:不详 题型:单选题

观察下面四组图,能说明分子间有间隙的图是(    )

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列事例中,属于分子不停地做无规则运动的是
A.秋风吹拂,树叶纷纷落下
B.在箱子里放几块樟脑丸,过些日子一开箱就能闻到樟脑的气味
C.繁华的街道上车水马龙,很热闹
D.室内扫地时,在阳光下,看见灰尘飞舞

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科目: 来源:不详 题型:填空题

春天梅花绽放的时候,距离梅花很远的地方就能闻到花的香味,这种现象说明了        
           ;夏天,雨后天晴,池塘里荷叶上的水珠随荷叶拂动而滚动不止,当两滴滚动水珠相遇时,会汇合变成一滴较大水滴,这说明:                

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科目: 来源:不详 题型:填空题

将50mL的水和50mL的酒精充分混合,混合后水与酒精的总体积将     (选填“大于”“等于”或“小于”)100mL,上述现象说明分子之间有     

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科目: 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是
A.汽车开过乡间公路,路面扬起灰尘,说明分子在运动
B.红墨水在水中散开,说明分子间有排斥力
C.10mL酒精和10mL水混和后的总体积小于20mL,这是由于分子间有空隙
D.对水、水蒸气、冰三种物态来说,其分子间的距离都是相同的

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科目: 来源:不详 题型:填空题

劣质的油漆、板材、涂料、胶粘剂等材料含有较多的甲醛、苯、二甲苯等有毒有机物,用这些材料来装修房屋,会造成室内环境污染.因为组成这些有毒有机物的分子处于永不停息的     中.而且这种现象在夏天特别严重,因为     越高,分子的     就越剧烈.

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科目: 来源:不详 题型:单选题

关于粒子和宇宙,下列认识中正确的是 
A.宇宙是一个有层次的天体结构系统,恒星是绝对不动的
B.固体、液体很难被压缩是因为分子间存在引力
C.在下列微观粒子中,空间尺度从大到小的排列是:原子、原子核、夸克、质子
D.摩擦起电的实质是电子从一个物体转移到另一个物体

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科目: 来源:不详 题型:单选题

关于微观粒子的说法中正确的是
A.用手捏海绵,海绵的体积变小了,说明分子间有间隙
B.汤姆生提出了原子的核式结构模型
C.春天,花香四溢,说明分子在永不停息的运动
D.摩擦起电过程创造了电荷

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科目: 来源:不详 题型:填空题

吸烟不仅有害自己,二手烟还会影响他人的健康。经常吸烟的人如果衣服换洗不勤,衣服上会散发出烟味。我们能闻到烟味,这表明分子______________。

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同步练习册答案