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下列物质中,易使皮肤(蛋白质)变黄的是(  )
A、浓盐酸B、浓硝酸C、氢氧化钠溶液D、饱和食盐水
分析:含苯环的蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应,据此解题.
解答:解:A.蛋白质遇浓盐酸发生变性,故A错误;
B.蛋白质遇浓硝酸发生颜色反应,故B正确;
C.蛋白质遇氢氧化钠溶液发生变性,故C错误;
D.蛋白质遇饱和食盐水发生盐析,故D错误.
故选B.
点评:本题考查氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,明确颜色反应的原理是解题的关键,题目难度不大.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

(2013?渭南二模)决定物质性质的重要因素是物质结构.请回答下列问题.
(1)已知A和B为第三周期元素,其原子的第一至第四电离能如下表所示:
电离能/kJ?mol-1 I1 I2 I3 I4
A 578 1817 2745 11578
B 738 1451 7733 10540
A通常显
+3
+3
价,A的电负性
B的电负性(填“>”、“<”或“=”).
(2)紫外光的光子所具有的能量约为399kJ?mol-1.根据下表有关蛋白质分子中重要化学键的信息,说明人体长时间照射紫外光后皮肤易受伤害的原因:
紫外光具有的能量比蛋白质分子中主要化学键C-C、C-N和C-S的键能都大,紫外光的能量足以使这些化学键断裂,从而破坏蛋白质分子
紫外光具有的能量比蛋白质分子中主要化学键C-C、C-N和C-S的键能都大,紫外光的能量足以使这些化学键断裂,从而破坏蛋白质分子
.组成蛋白质的最简单的氨基酸中的碳原子杂化类型是
sp2和sp3
sp2和sp3

共价键 C-C C-N C-S
键能/kJ?mol-1 347 305 259
(3)实验证明:KCl、MgO、CaO、TiN这4种晶体的结构与NaCl晶体结构相似(如图1所示),已知3种离子晶体的晶格能数据如下表:
离子晶体 NaCl KCl CaO
晶格能/kJ?mol-1 786 715 3401
则该4种离子晶体(不包括NaCl)熔点从高到低的顺序是:
TiN>MgO>CaO>KCl
TiN>MgO>CaO>KCl
.其中MgO晶体中一个Mg2+周围和它最邻近且等距离的Mg2+
12
12
个.
(4)金属阳离子含未成对电子越多,则磁性越大,磁记录性能越好.离子型氧化物V2O5和CrO2中,适合作录音带磁粉原料的是
CrO2
CrO2

(5)某配合物的分子结构如图2所示,其分子内不含有
AC
AC
(填序号).
A.离子键     B.极性键      C.金属键
D.配位键     E.氢键        F.非极性键.

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科目:高中化学 来源: 题型:

为比较温室效应气体对全球增温现象的影响,科学家以CO2为相对标准,引入了“温室效应指数”的概念(如下表).
物质 大气中的含量
(体积百分比)
温室效应
指数
CO2 0.03 1
H2O 1 0.1
CH4 2×10-4 30
N2O4 3×10-5 160
O3 4×10-6 2000
CCl2F2 4.8×10-8 25000
回答下列问题:
(1)6种气体中,温室效应指数最大的物质属于
极性分子
极性分子
(选填“极性分子”或“非极性分子”).
(2)在水分子中,O原子上的价层电子对数为
4
4

(3)N2O4分子结构式为,分子为平面结构.N2O4分子中N原子的杂化方式为
sp2
sp2
,在N2O4分子的结构式上,将你认为是配位键的共价键上加上箭头

(4)O3具有吸收紫外光的功能.
①根据等电子原理,判断O3分子的空间构型为
折线形
折线形

②紫外光的光子所具有的能量约为399kJ?mol-1.根据下表有关蛋白质分子中重要化学键的信息,说明人体长时间照射紫外光后皮肤易受伤害的原因:
紫外光的光子所具有的能量大于蛋白质分子中C-C、C-N和C-S的键能,使这些化学键发生断裂,从而破坏蛋白质分子.
紫外光的光子所具有的能量大于蛋白质分子中C-C、C-N和C-S的键能,使这些化学键发生断裂,从而破坏蛋白质分子.

共价键 C-C C-N C-S
键能/kJ?mol-1 347 305 259

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科目:高中化学 来源: 题型:

(2009?宝安区模拟)下列实验操作或对实验事实的描述中正确的说法共有(  )
①燃着的酒精灯不慎碰翻失火,可立即用湿布盖灭
②滴定用的锥形瓶和滴定管都要用所盛溶液润洗
③分液时,分液漏斗中下层液体从下口流出,上层液体从上口倒出
④配制硫酸溶液时,可先在量筒内加入一定体积的水,再在搅拌下慢慢加入浓硫酸
⑤不慎将浓碱溶液沾到皮肤上,要立即用大量水冲洗,然后涂上硼酸溶液
⑥用托盘天平称量时,所称药品均可放在纸上,并置于天平的左盘
⑦测定溶液的pH时,可用洁净、干燥的玻璃棒蘸取溶液,滴在pH试纸上,再与标准比色卡比较
⑧浓硝酸与浓盐酸均易挥发,故均应保存在棕色试剂瓶中,并置于阴凉处
⑨配制一定物质的量浓度的溶液,定容时俯视容量瓶的刻度线,会使所配溶液的浓度偏高
⑩可以用酸式滴定管量取20.00mL0.1000mol?L-1KMnO4溶液.

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科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

精英家教网(1)我国农业因遭受酸雨而造成的损失每年高达15亿多元,酸雨是指pH小于
 
的雨水.人们常用
 
来表示空气的质量,它是根据空气中
 
 
、和可吸入颗粒等污染物的浓度计算出来的数值.
(2)维生素C的结构简式如图所示:
①维生素C的分子式是
 

②维生素C
 
溶于水(填“易”或“难”).
③在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红,说明维生素C溶液具有
 
性.
④在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水,可观察到溶液蓝色褪去,说明维生素C具有
 
性.
⑤中学生每天需补充约60mg维生素C,下列物质中含有丰富维生素C的是
 

A.辣椒B.鸡蛋C.米饭D.青霉素
(3)生活中常用药品很多,如:A.碘酒、B.麻黄碱、C.青霉素、D.阿司匹林、E.葡萄糖注射液、F.胃舒平(含氢氧化铝、淀粉等).
①上述物质中属于抗生素的是
 
(填写序号,下同),不属于人工合成药物的是
 

②胃舒平可防治胃酸分泌过多,其发挥功效时的离子方程式为
 

③药品生产常选用淀粉作填充剂、粘合剂.服用添加淀粉的药物不会伤害身体的原因是
 

④低血糖病症发作时,喝葡萄糖水可快速见效.葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在体内发生的主要反应是
 
(填写字母,下同).
A.加成反应  B.取代反应 C.氧化反应D.聚合反应
⑤下列关于药物使用的说法中,正确的是
 

A.碘酒能使病毒蛋白质变性,常用于外敷消毒
B.长期大量服用阿司匹林可预防疾病,没有毒副作用
C.使用青霉素可直接静脉注射,不需进行皮肤敏感试验
D.随着平价药房的开设,生病了都可以到药店自己买药服用医治,不用到医院就诊.

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