精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
9.糖类、油脂、蛋白质是维持人体生命活动所必需的营养物质,下列叙述不正确的是(  )
A.油脂能发生水解反应生成甘油和高级脂肪酸
B.淀粉和纤维素水解的最终产物都是麦芽糖
C.葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生砖红色沉淀
D.蛋白质在浓硝酸作用下能发生颜色反应,可用来鉴别部分蛋白质

分析 A.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
B.淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖;
C.葡萄糖中含-CHO,具有还原性;
D.某些蛋白质能与浓硝酸发生颜色反应.

解答 解:A.油脂是高级脂肪酸甘油酯,水解生成甘油和高级脂肪酸,故A正确;
B.淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖,不是麦芽糖,故B错误;
C.葡萄糖中含-CHO,具有还原性,与新制的Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀,故C正确;
D.某些含有苯环的蛋白质能与浓硝酸发生颜色反应,可鉴别部分蛋白质,故D正确.
故选B.

点评 本题考查较为综合,主要涉及有机物的性质,把握官能团与性质的关系为解答的关键,题目难度不大.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.下列描述正确的是(  )
A.“冰,水为之,而寒于水”说明相同质量的水和冰,冰的能量高
B.水加热到很高的温度都难以分解,主要原因是水分子间可以形成氢键的缘故
C.增大反应物浓度,可增大单位体积内活化分子数,使单位时间内有效碰撞次数增加
D.同时改变两个变量来研究反应速率的变化,能更快得出有关规律

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

20.A、B、C三种元素的原子具有相同的电子层数,而B的核电荷数比A大2,C原子的电子总数比B原子电子总数多4,1molA单质跟盐酸反应可置换出11.2L(标准状况下)氢气,这时A转变成与氖原子具有相同电子层结构的离子.
试回答:
(1)A是Na元素,C是Cl元素.
(2)分别写出A、B最高价氧化物对应水化物分别跟C的气态氢化物水溶液反应的离子方程式:OH-+H+═H2O、Al(OH)3+3H+═Al3++3H2O.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

17.下列各组金属的冶炼最适合用H2或CO把它从化合物中还原出来的是(  )
A.Ca、MgB.Al、FeC.Hg、AgD.Fe、Cu

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

4.下列化学用语表达不正确的是(  )
A.一氯乙烷的结构式CH3CH2ClB.丙烷分子的球棍模型
C.丁烷的结构简式CH3(CH22CH3D.苯的分子式C6H6

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

14.A、B、C是中学化学常见的三种物质,它们之间的相互转化关系如下(部分反应条件及产物略去).
(1)若非金属A有多种同素异形体,其中一种是黑色易导电的固体,则B→C的化学方程式为2CO+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2
(2)若A是一种活泼金属,C是淡黄色固体,则C的名称为过氧化钠,试用化学方程式表示该物质的一个重要应用2Na2O2+2H2O═4NaOH+O2↑.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

1.烃与氢气加成后的产物是该单烯烃的结构可能有(  )
A.3种B.4种C.5种D.6种

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

18.如图所示,若电解5min时铜电极增重2.16g,试回答:
(1)电源电极X名称为负极.C装置是电镀池;
(2)pH变化为:A增大;B减小;C不变;
(3)通电5min时,B中的铜离子刚好都放电,溶液体积为100mL(设电解前后体积没变化),则通电前硫酸铜溶液的物质的量浓度是多少?(要求有解题过程)
(4)若A中KCl溶液的体积为200mL(设电解前后体积无变化),电解后,溶液的pH是多少?(要求有解题过程)

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:解答题

19.(1)下面是唐朝刘禹锡描写沙里淘金的一首诗,其中有的诗句可能包含了化学实验现象或化学实验过程,请在这样的诗句后面写出相应的实验现象或实验过程.
日照澄洲江雾开,丁达尔效应
淘金女伴满江隈.无
美人首饰王侯印,无
尽是沙中浪底来.混合物的分离和提纯(或把金子从沙中分离出来)
(2)某小苏打溶液中含NaHCO3有16.8g,加入一定物质的量的单质或化合物X,恰好使溶液中溶质只有Na2CO3,且无沉淀产生.请你填写出X的化学式和物质的量.
例如:X为【NaOH】时,物质的量为【0.2 mol】;
①X为Na时,物质的量为0.2 mol;
②X为Na2O时,物质的量为0.1 mol.

查看答案和解析>>

同步练习册答案