Question

苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：

（1）苹果酸分子所含官能团的名称是                、              。

（2）写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式:                                             。

（3）写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙酸反应的化学方程式            _____________________   、

反应类型为                 。

(4) 1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成的气体在标准状况下体积最多为              。

 

Answer 1

【答案】

（1）羧基；羟基（各1分，共2分）

（2）2HOOCCH(OH)CH₂COOH＋6Na→2NaOOCCH(OH)CH₂COONa＋3H₂↑（3分）

（3）OOCCH(OH)CH₂COOH＋CH₃COOHHOOCCH(OOCCH₃)CH₂COOH＋H₂O（3分）；酯化反应（1分）（方程式条件占1分）  （4）22.4L（2分）

【解析】

试题分析：（1）根据苹果酸的结构简式可知，分子中含有的官能团名称是羧基和羟基。

（2）苹果酸中含有2个羧基、1个羟基，因此1mol苹果酸消耗3mol金属钠，生成1.5mol氢气，反应的化学方程式为2HOOCCH(OH)CH₂COOH＋6Na→2NaOOCCH(OH)CH₂COONa＋3H₂↑。

（3）苹果酸中含有羟基，能和乙酸发生酯化反应生成酯类，反应的化学方程式为HOOCCH(OH)CH₂COOH＋CH₃COOHHOOCCH(OOCCH₃)CH₂COOH＋H₂O。

（4）苹果酸中含有2个羧基，羟基与碳酸钠不反应，因此1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成1molCO2，在标准状况下体积为22.4L。

考点：考查苹果酸的结构、性质以及有关计算