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    有广告说“这种新型糕点只含淀粉、油脂、蛋白质，不含糖，是糖尿病人的最佳食品．”你认为这种说法对吗？为什么？
    分析：糖包括多糖，二糖，单糖．常说的蔗糖，麦芽糖都是二糖，葡萄糖，果糖是单糖．淀粉就是多糖的一种，据此解题．
    解答：解：糕点中的面粉属糖类物质，在人体内可水解为葡萄糖，过多食用能提高血糖的浓度，
    故答案为：不对．糖尿病人由于体内糖代谢异常，要限制每天糖类物质的摄入量．糕点中的面粉属糖类物质，在人体内可水解为葡萄糖，过多食用是有害的．
    点评：本题考查糖类的性质，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

    品名

            XXX

    配料

    鲜鸡蛋，  精面粉，  精炼植物油，  碳酸氢钠，

    甜蜜素，  柠檬黄，  苯甲酸钠等

    保质期

    120天

    生产日期

    标于包装袋封口上

    (1)富含油脂的是_____________________

    (2)富含糖类的是______________________

    (3)富含蛋白质的是____________________

    (4)属于防腐剂的是___________________

    (5)属于着色剂的是__________________

    (6)属于调味剂的是____________________

    (7)属于疏松剂的是___________________

    (8)请分析广告的说法是否科学？____________(填“是”或“否”)

     

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    科目：高中化学 来源：2011-2012年度内蒙古呼伦贝尔市高二第一次综合考试化学（文）试卷 题型：填空题

    有一个食品广告称：“我公司生产的新型糕点不含糖，是糖尿病人的最佳选择”。下表是其包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

    品名

            XXX

    配料

    鲜鸡蛋，  精面粉，  精炼植物油，  碳酸氢钠，

    甜蜜素，  柠檬黄，  苯甲酸钠等

    保质期

    120天

    生产日期

    标于包装袋封口上

    (1)富含油脂的是_____________________

    (2)富含糖类的是______________________

    (3)富含蛋白质的是____________________

    (4)属于防腐剂的是___________________

    (5)属于着色剂的是__________________

    (6)属于调味剂的是____________________

    (7)属于疏松剂的是___________________

    (8)请分析广告的说法是否科学？____________(填“是”或“否”)

     

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    科目：高中化学 来源：0116 会考题 题型：填空题

    合理选择饮食、正确使用药物等是保证身体健康的重要方面。
    (1)有广告称某品牌的糕点只含面粉、油脂、蛋白质，不含糖，是糖尿病人的最佳食品，这种说法____（填“正确”或“不正确”）。氨基酸是蛋白质的基石，其分子中一定含有的官能团是氨基和____基。
    (2)下列药物：抗酸药、青霉素、阿司匹林中，属于解热镇痛的药物是____；属于抗生素的是___。含
    Mg(OH)2的药物治疗胃酸（含盐酸）过多的原理是___ （用化学方程式表示）。维生素C的分子式为___；由于维生素C具有____（填“氧化性”或“还原性”），可将Fe3+转化成Fe2+，所以服用维生素C有利于 铁元素的吸收。

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    回答下列问题。

    (1)糖类物质对于人类的生活有什么重要意义？

    (2)你经常吃的含有糖类的食品有哪些？举例说明。

    (3)为什么近年来纤维素的生理功能日益受到重视？请查阅相关资料，谈谈你的看法。

    (4)有广告说：“这种新型糕点只含面粉、油脂、蛋白质，不含糖，是糖尿病人的最佳食品。”你认为这种说法对吗？为什么？

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