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    食品安全关系到国计民生，备受关注。

    Ⅰ、山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂。

    （1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是__________

    A.能与溴水发生加成反应     B.能使酸性高锰酸钾褪色

    C.碱性条件系能水解         D.能发生加聚反应

    （2）山梨酸还可以合成类似于天然橡胶的高分子材料，合成路线如下：

    写出①的反应方程式：________________________;②的反应类型：_________

    Ⅱ、三鹿奶粉添加三聚氰胺致死婴儿重大事故令人震惊。请回答下列问题：

    （1）奶粉中蛋白质平均含氮量为16%，三聚氰胺中氮的质量分数为______

    （2）三聚氰胺在人体内发生取代反应（水解），生成三聚氰酸（下图），

    写出三聚氰胺水解方程式______________________

    （3）不法企业在原奶中添加尿素CO(NH2)2，高温下可以生成三聚氰胺和NH3、CO2，奶粉中不含尿素了，但是含氮量仍然较高。写出尿素高温产生三聚氰胺的化学方程式________

    Ⅰ．（1）C(2分)

    （2）CH3CH=CHCH=CHCOOH ＋ CH3OH   CH3CH=CHCH=CHCOOCH3+ H2O（2分）

            加聚反应(1分)

    Ⅱ．（1） 66.7%(1分) 

    （2）   ＋3H2O →＋3NH3 (2分)

    （3）6 CO（NH2)2 → C3N6H6 + 6 NH3 + 3 CO2(2分)

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    食品安全关系到国计民生，备受关注．山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．
    （1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是
    C
    C

    A．能与溴水发生加成反应         B．能使酸性高锰酸钾溶液退色
    C．碱性条件下能水解             D．能发生加聚反应
    （2）山梨酸还可以合成类似于天然橡胶的高分子材料，合成路线如下：

    反应②的反应类型为：
    加聚反应
    加聚反应
    ，写出B的结构简式：
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （2009?深圳二模）食品安全关系到国计民生，备受关注．
    Ⅰ、山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．
    （1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是
    C
    C

    A．能与溴水发生加成反应     B．能使酸性高锰酸钾褪色
    C．碱性条件下能水解         D．能发生加聚反应
    （2）山梨酸还可以合成类似于天然橡胶的高分子材料，合成路线如下：

    写出①的反应方程式：
    CH3CH=CHCH=CHCOOH+CH3OH
    浓硫酸
    △
    CH3CH=CHCH=CHCOOCH3+H2O
    CH3CH=CHCH=CHCOOH+CH3OH
    浓硫酸
    △
    CH3CH=CHCH=CHCOOCH3+H2O
    ；②的反应类型：
    加聚反应
    加聚反应
    ．
    Ⅱ三鹿奶粉添加三聚氰胺致死婴儿重大事故令人震惊．请回答下列问题：
    （1）奶粉中蛋白质平均含氮量为16%，三聚氰胺中氮的质量分数为
    66.7%
    66.7%
    ．
    （2）三聚氰胺在人体内发生取代反应（水解），生成三聚氰酸（如图），写出三聚氰胺水解方程式
    ．
    （3）不法企业在原奶中添加尿素CO（NH2）2，高温下可以生成三聚氰胺和NH3、CO2，奶粉中不含尿素了，但是含氮量仍然较高．写出尿素高温产生三聚氰胺的化学方程式
    6CO（NH2）2
     高温 
    .
     
    C3H6N6+6NH3+3CO2
    6CO（NH2）2
     高温 
    .
     
    C3H6N6+6NH3+3CO2
    ．

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    科目：高中化学 来源：深圳二模 题型：问答题

    食品安全关系到国计民生，备受关注．
    Ⅰ、山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．
    （1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是______
    A．能与溴水发生加成反应     B．能使酸性高锰酸钾褪色
    C．碱性条件下能水解         D．能发生加聚反应
    （2）山梨酸还可以合成类似于天然橡胶的高分子材料，合成路线如下：

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    写出①的反应方程式：______；②的反应类型：______．
    Ⅱ三鹿奶粉添加三聚氰胺致死婴儿重大事故令人震惊．请回答下列问题：
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    （1）奶粉中蛋白质平均含氮量为16%，三聚氰胺中氮的质量分数为______．
    （2）三聚氰胺在人体内发生取代反应（水解），生成三聚氰酸（如图），写出三聚氰胺水解方程式______．
    （3）不法企业在原奶中添加尿素CO（NH2）2，高温下可以生成三聚氰胺和NH3、CO2，奶粉中不含尿素了，但是含氮量仍然较高．写出尿素高温产生三聚氰胺的化学方程式______．

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    科目：高中化学 来源：2008-2009学年山东省青岛市高二（下）期末化学试卷（解析版） 题型：解答题

    食品安全关系到国计民生，备受关注．山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．
    （1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是______
    A．能与溴水发生加成反应         B．能使酸性高锰酸钾溶液退色
    C．碱性条件下能水解             D．能发生加聚反应
    （2）山梨酸还可以合成类似于天然橡胶的高分子材料，合成路线如下：

    反应②的反应类型为：______，写出B的结构简式：______．

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    科目：高中化学 来源：2009年广东省深圳市高考化学二模试卷（解析版） 题型：填空题

    食品安全关系到国计民生，备受关注．
    Ⅰ、山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．
    （1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是   
    A．能与溴水发生加成反应     B．能使酸性高锰酸钾褪色
    C．碱性条件下能水解         D．能发生加聚反应
    （2）山梨酸还可以合成类似于天然橡胶的高分子材料，合成路线如下：

    写出①的反应方程式：    ；②的反应类型：    ．
    Ⅱ三鹿奶粉添加三聚氰胺致死婴儿重大事故令人震惊．请回答下列问题：
    （1）奶粉中蛋白质平均含氮量为16%，三聚氰胺中氮的质量分数为    ．
    （2）三聚氰胺在人体内发生取代反应（水解），生成三聚氰酸（如图），写出三聚氰胺水解方程式    ．
    （3）不法企业在原奶中添加尿素CO（NH2）2，高温下可以生成三聚氰胺和NH3、CO2，奶粉中不含尿素了，但是含氮量仍然较高．写出尿素高温产生三聚氰胺的化学方程式    ．

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