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    葡萄糖能发生银镜反应说明其结构中含有
     
     基．
    分析：含有醛基的有机物能够发生银镜反应，葡萄糖能够发生银镜反应，说明葡萄糖分子中一定含有醛基，据此进行解答．
    解答：解：发生银镜反应是醛基的特性，由于葡萄糖能发生银镜反，所以证明了葡萄糖分子中存在醛基：-CHO，
    故答案为：醛．
    点评：本题考查了烃的衍生物的官能团类型、葡萄糖的结构与性质，题目难度不大，注意掌握烃的衍生物的官能团结构及性质，明确葡萄糖的分子组成、结构与性质．
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    填空
    （1）下列食物中富含蛋白质的是
    ③⑤
    ③⑤
    （填写编号）．
    ①苹果②葡萄干③牛奶④米饭　　　⑤大豆
    （2）我国政府从1994年起推出全民食用加碘盐工程，目前“加碘盐”主要是在食盐中加入碘酸钾，碘酸钾的化学式为
    KIO3
    KIO3
    ．
    （3）葡萄糖能发生银镜反应说明其结构中含有官能团
    醛基
    醛基

    （4）维生素C可以与酸性高锰酸钾溶液反应，高锰酸钾中的锰元素生成正二价锰离子，那么维生素C发生了
    氧化
    氧化
    （氧化、还原）反应．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有关葡萄糖的说法错误的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    （1）青苹果遇碘酒变蓝色，红苹果汁能发生银镜反应，是因为
    青苹果中含有淀粉遇碘变蓝色；成熟的红苹果中淀粉转化成了葡萄糖能发生银镜反应
    青苹果中含有淀粉遇碘变蓝色；成熟的红苹果中淀粉转化成了葡萄糖能发生银镜反应
    ．
    （2）大豆里含有丰富的蛋白质和脂肪，我们每天都应吃些豆制品．我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是
    蛋白质
    蛋白质
    ，理由
    大豆中的蛋白质食用后部分转化为氨基酸，经人体合成为蛋白质，部分直接被人体吸收
    大豆中的蛋白质食用后部分转化为氨基酸，经人体合成为蛋白质，部分直接被人体吸收
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于葡萄糖的说法不正确的是（　　）
    A、葡萄糖是一种单糖B、葡萄糖能发生银镜反应C、利用葡萄糖能制得酒精D、葡萄糖不溶于水

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法不正确的是（　　）
    A、蔗糖能发生水解反应B、葡萄糖能发生银镜反应C、用浓溴水即可鉴别苯酚溶液、2，4-己二烯和甲苯D、在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

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