分析 (1)乙酸乙酯的制备需要浓硫酸加热条件;装置中的气体压强时大时小,注意防止倒吸;减小产物的量,可以促使化学平衡正向移动;浓H2SO4具有强氧化性和脱水性,据此回答;
(2)乙酸乙酯不溶于水,可分液分离;
(3)b由于不是水浴加热,温度不易控制,饮醋制备乙酸乙酯的缺点有原料损失较大、易发生副反应,由于乙醇溶液发生分子间脱水生成乙醚,乙醚和乙酸乙酯的沸点相差大,可蒸馏分离.
解答 解:(1)乙酸乙酯的制备需要浓硫酸加热条件,所以使用沸点较高的油;装置中的气体压强时大时小,所以需要防止倒吸;制备乙酸乙酯的反应中,减小产物水的量,可以促使化学平衡正向移动,提高酯的产量,浓硫酸可以吸水;浓H2SO4具有强氧化性和脱水性,会使有机物碳化,降低酯的产率,所以浓硫酸用量不能过多,故答案为:沸点较高的油;装置中的气体压强时大时小;增大反应物浓度,使平衡向生成酯的方向移动,提高酯的产率;浓H2SO4能吸收生成的水,使平衡向生成酯的方向移动,提高酯的产率;
(2)乙酸乙酯不溶于水,因此反应后,将试管中收集到的铲平倒入分液漏斗中,振荡、静置,然后分液即可,故答案为:振荡;静置;
(3)根据b装置可知由于不是水浴加热,温度不易控制,因此制备乙酸乙酯的缺点有原料损失较大、易发生副反应,由于乙醇溶液发生分子间脱水生成乙醚,所以b装置制得的乙酸乙酯产品经饱和碳酸钠溶液和饱和食盐水洗涤后,还可能含有的有机杂质是乙醚,乙醚和乙酸乙酯的沸点相差大,则分离乙酸乙酯与该杂质的方法是蒸馏,其中饱和食盐水洗涤的主要作用是减小乙酸乙酯的溶解,为除去水,可以用饱和氯化钙溶液洗涤.
故答案为:原料损失较大;易发生副反应;易发生副反应;乙醚;蒸馏;减小乙酸乙酯的溶解;水.
点评 本题考查乙酸乙酯的制备,为高频考点,侧重于学生的分析、实验能力的考查,注意把握物质的性质以及实验的严密性以及操作方法,把握实验原理,难度不大.
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| 物质 | 沸点/℃ | 物质 | 沸点/℃ |
| 溴 | 58.8 | 1,2-二氯乙烷 | 83.5 |
| 苯甲醛 | 179 | 间溴苯甲醛 | 229 |
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| 实验编号 | 试管a中试剂 | 试管b中试剂 | 测得有机层 的厚度/cm |
| A | 3mL乙醇、2mL乙酸、1mL18mol•L-1浓硫酸 | 饱和Na2CO3溶液 | 5.0 |
| B | 3mL乙醇、2mL乙酸 | 0.1 | |
| C | 3mL乙醇、2mL乙酸、6mL 3mol•L-1 H2SO4 | 1.2 | |
| D | 3mL乙醇、2mL乙酸、盐酸 | 1.2 |
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