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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    把有机物的混合物在一定条件下反应，所生成的指定有机物种类由多到少的顺序是（   ）
    ①甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚 ②氨基乙酸和氨基丙酸缩合成二肽 ③乙二醇和乙酸酯化得酯，
    A．①＞②＞③B．①=②=③C．②＞①=③D．②＞①＞③

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下面是一种“三肽”，它可以看作是3个氨基酸缩合而得的产物：

    （1）它完全水解的生成物是（写结构简式）：_______________________________________。
    （2）现有一种“十二肽”，分子式为CxHyNzOD（Z＞12）已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸：

    ①将一个该“十二肽”分子彻底水解后，有___________个赖氨酸生成；
    ②将一个该“十二肽”分子彻底水解后，有___________个天门冬氨酸生成。

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    把①蔗糖，②淀粉，③蛋白质，④油脂在稀H2SO4存在的条件下分别进行水解，最后生成物只有一种有机物的是（   ）
    A．①和②B．只有②C．②③④D．只有④

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列过程不可逆的是（   ）
    A．食盐的溶解B．硬脂酸钠的盐析
    C．CuCl2的水解D．蛋白质的变性

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    农业上用的杀菌剂波尔多液由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成，它能防治植物病毒的原因是（   ）
    A．硫酸铜使菌体蛋白质盐析B．石灰乳使菌体蛋白质水解
    C．菌体蛋白质溶解于波尔多液D．铜离子和石灰乳使菌体蛋白质变性

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    A．葡萄糖不能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀
    B．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸
    C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    D．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO4溶液

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    科目： 来源：不详 题型：单选题



    有关说法不正确的是
    A．蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯
    B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应
    C．蔗糖分子中含有8个羟基
    D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解过程中只有硬脂酸和葡萄糖两种产物

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题，科学家模拟十亿年前的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命起源的第一层次是产生了(    )
    A．氨基酸B．蛋白质C．羧酸D．糖类

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    下列物质，不属于高分子化合物的是（   ）
    ①甘油 ②油脂 ③纤维素 ④淀粉 ⑤有机玻璃 ⑥蛋白质 ⑦蔗糖 ⑧天然橡胶 ⑨2，4，6三硝基甲苯 ⑩涤纶
    A．①④⑦B．①②⑦⑨
    C．③⑤⑥⑩D．②③⑦⑧

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    科目： 来源：不详 题型：单选题

    美国天文学家在亚利桑那州一天文观测台探测到了距银河系中心2.6万光年处一巨大气云中的特殊电磁波，这种电磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在。在宇宙的气云中发现糖分子存在的迹象意味着，可能早在恒星和围绕其旋转的行星出现之前，构成生命的化学物质就已在这类气云中形成了。下列有关乙醇醛糖（HOCH2CHO）的有关说法正确的是（   ）
    A．乙醇醛糖与葡萄糖互为同系物
    B．HOCH2CHO能发生取代反应、加成反应、氧化反应以及还原反应
    C．HOCH2CHO与乙酸甲酯互为同分异构体
    D．1 mol乙醇醛糖与足量的银氨溶液作用，可析出1 mol Ag

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