[化学──选修有机化学基础]
“凯氏定氮法”是通过测试含氮量(氮元素的质量分数)来估算奶品中蛋白质含量的一种方法.为了提高氮的检出量,不法分子将化工原料三聚氰胺添加进婴幼儿奶粉中,三聚氰胺
是白色无味的结晶粉末,微溶于水.长期食用添加了三聚氰胺的奶粉,可能会造成婴幼儿泌尿系统结石,严重的还会导致死亡,严重影响了婴幼儿的健康.
(1)三聚氰胺的结构经核磁共振氢谱测定只有一种氢峰,其结构简式如

,关于它的下列说法正确的是
(填字母).
A.三聚氰胺是一种环状烯烃 B.属于高分子化合物
C.分子式为C
3H
6N
6D.三聚氰胺的含氮量高于蛋白质的含氮量
(2)三聚氰胺遇强酸或强碱发生一系列水解反应,氨基逐步被羟基取代,最终得到三聚氰酸(结构式如

).三聚氰酸可看成是三分子氰酸通过加成反应得到的环状分子,则氰酸的结构式是
.
(3)异氰酸是氰酸的同分异构体,二者同为链状结构,且分子中除氢原子外,其他原子均满足最外层的8电子结构,则异氰酸的电子式是
.异氰酸可用于消除汽车尾气中的氮氧化物,以NO
2转化为例,已知1mol异氰酸与NO
2完全反应时,失去电子的物质的量为3mol,则异氰酸与NO
2反应的化学方程式是
.
(4)为测定某牛奶样品中蛋白质的含量进行如下实验:
①称取2.50g样品,用浓硫酸使氮转化为铵盐;
②加入足量浓的强碱液充分反应将氨蒸出;
③用过量硼酸吸收所得的氨2NH
3+4H
2BO
3=(NH
4)
2B
4O
2+5H
2O;
④加入指示剂并用标准的盐酸滴定(NH
4)
2B
4O
2+2HC1+5H
2O=2NH
4C1+4H
3BO
3,消耗盐酸1.00mL;
⑤另取2.14g纯的NH
4C1,重复②-④的操作步骤,最终耗去标准盐酸50.00mL.
步骤②涉及的离子方程式是
;此牛奶中蛋白质的质量分数是(已知奶品中的蛋白质平均含氮量16%)
.