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下列有关物质的性质和应用正确的是( )
A.油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油
B.福尔马林可防腐,可用它来保存海鲜产品
C.乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质
D.合成橡胶与光导纤维都属于有机高分子材料
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下列与有机结构和性质相关的叙述中,正确的是( )
A.分馏、干馏都是物理变化,裂化、裂解都是化学变化
B.乙烯和聚乙烯均能和溴水发生加成反应而使溴水褪色
C.丹参素的结构如图K282所示,能发生取代、加成和氧化反应
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图K282
D.淀粉、纤维素都用(C6H10O5)n表示,二者互为同分异构体
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