下列有关人类重要的营养物质的说法中，正确的是(     )

    A．油脂属于酯类物质，是一种高分子化合物

    B．淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质

    C．动物体内含有丰富的蛋白质，植物体内主要含纤维素，所以植物的生命现象和蛋白质无关

    D．淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食，它们均能在人的胃中被分解和消化

在搪瓷和陶瓷器皿具表面的釉质中含有极微量的Pb、Cd、Sb等有毒金属盐类为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是(     )

    A．食盐         B．酱油             C．蔗糖             D．食醋

下列食品添加剂与类别对应错误的是(     )

    A．调味剂﹣﹣亚硝酸钠               B．防腐剂﹣﹣苯甲酸钠

    C．疏松剂﹣﹣碳酸氢钠               D．着色剂﹣﹣叶绿素

下列情况可能引起水污染的是(     )

①农业生产中农药化肥使用不当

②生活中大量使用含磷洗涤剂

③工业生产中废气、废液、废渣排放不当

④生活污水的任意排放

⑤石油运输过程中因泄漏流入江河

⑥原子核反应的残留物随意排放．

    A．①③⑤⑥     B．①③④⑤         C．①③⑥           D．①②③④⑤⑥

下列对金属及其制品的防护措施中，错误的是(     )

    A．把Cr、Ni等金属加入到普通钢里制成不锈钢铁

    B．通过特殊工艺，增加铝制品表面的氧化膜

    C．对于易生锈的铁制品要定期刷防护漆

    D．镀锡铁板比镀锌铁板更耐腐蚀

．碘是公认的“智慧元素”，儿童缺碘会导致发育迟缓，成人缺碘会引起甲状腺肿大．因此我国强制推行食用加碘盐．下面是四位同学对食用加碘盐的有关认识，其中正确的是(     )

   A．                 B． C．  D．

“绿色化学”要求从根源上减少或杜绝污染，下列对农作物收割后留下的秸秆的处理方法中，不符合“绿色化学”的是(     )

    A．加工成饲料                       B．发酵后作农家肥

    C．就地焚烧                         D．制造沼气

合理使用药物有利身心健康．下列有关说法错误的是(     )

    A．氢氧化铝用于治疗胃酸过多

    B．维生素C可用于治疗感冒

    C．非处方药都无毒副作用，可长期大量服用

    D．阿司匹林用于解热镇痛

下列做法对人体健康不会造成危害的是(     )

    A．面粉中添加增白剂                 B．奶粉中添加三聚氰胺

    C．用乙烯进行水果催熟               D．饮料中添加塑化剂

为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它(     )

①热稳定性差  ②增加甜味  ③产生二氧化碳  ④提供钠离子．

    A．②③         B．①③             C．①④             D．③④