科目： 来源：2011-2012学年黑龙江省牡丹江一中高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：单选题
南极考察队在印度洋发现了一种不寻常的鱼，它的血液像水一样无色透明。研究发现这种鱼的血液中某种元素的含量是其他鱼血液中的十分之一。这种元素是
| A．Cu | B．Ag | C．Fe | D．Pb |
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科目： 来源：2011-2012学年黑龙江省牡丹江一中高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：单选题
下列说法正确的是( )。
| A．为了使婴儿对食品有更浓厚的兴趣，应在婴儿食品中加入大量的着色剂 |
| B．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加入一些亚硝酸钠 |
| C．蛋白质在人体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故属于酸性食物 |
| D．常用的抗酸药有氢氧化铜、氢氧化铝、柠檬酸钠、碳酸钙等 |
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科目： 来源：2011-2012学年广西武鸣高中高二上学期段考化学（文）试卷 题型：单选题
下列说法正确的是
| A．在加碘食盐中，碘以单质形式存在 |
B．纳米材料是指一种称为“纳米”的新 物质制成的材料 |
| C．光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的 |
| D．绿色食品是指不含任何化学物质的食品 |
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科目： 来源：2011-2012学年浙江省瑞安中学高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：单选题
某些疾病与相应营养物质的缺乏有关，对应关系正确的一组是
①
维生素C：坏血病 ②铁元素：贫血症 ③钙元素：骨质疏松
④葡萄糖：低血糖 ⑤碘元素：高血压 ⑥油脂：夜盲症
| A．①⑥ | B．①②③④ | C．①③④⑤ | D．①②③④⑤ |
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科目： 来源：2011-2012学年浙江省瑞安中学高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：单选题
钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg的钙，下列补钙的途径正确的是
| A．经常吃水果、蔬菜 | B．经常饮用钙离子含量高的硬水 |
| C．经常饮用牛奶、豆奶 | D．大量补充维生素C |
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科目： 来源：2011-2012学年浙江省瑞安中学高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：单选题
下列同学饮食习惯科学的是
| A．多吃肉，少吃蔬菜水果 | B．合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡 |
| C．为防止变胖，炒菜时不放油 | D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水 |
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科目： 来源：2011-2012学年山东省济南外国语学校高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：单选题
检验居室中有甲醛气体，可连续多次抽取居室空气样品，注入到少量（1~2mL）低浓度（1×10-4mol/
L）的酸性高锰酸钾溶液中。据此，下列说法正确的是 （ ）
| A．说明甲醛是具有氧化性的气体 | B．反应中甲醛被还原 |
| C．最终酸性高锰酸钾溶液是红色 | D．最终酸性高锰酸钾溶液是无色 |
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科目： 来源：2011-2012学年山东省济南外国语学校高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：单选题
下列关于油脂的叙述不正确的是 （ ）
| A．油脂属于酯类 |
| B．油脂有固定的熔沸点 |
| C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 |
| D．油脂可能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
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科目： 来源：2011-2012学年山东省济南外国语学校高二上学期期中考试化学（文）试卷 题型：单选题
下列能使蛋白质变性的物质是（ ）
①K2SO4 ②甲醛 ③酒精 ④硝酸汞 ⑤NH4Cl ⑥NaOH
| A．②④⑥ | B．①③⑤ | C．②③④⑥ | D．④⑤⑥ |
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