下列实验操作中，合理的是(　　)

A．实验室制乙烯时，在酒精和浓硫酸的混合液中，放入几片碎瓷片，加热混合物，使液体温度迅速升到170 ℃

B．实验室制取肥皂时，待植物油、乙醇和氢氧化钠溶液的混合物加热充分反应后，冷却，用纱布滤出固态物质

C．验证溴乙烷水解产物时，将溴乙烷和氢氧化钠溶液混合，充分振荡溶液，静置，待液体分层后，滴加硝酸银溶液

D．验证蔗糖水解产物时，在蔗糖溶液中加入几滴稀硫酸，水浴加热5 min，加入新制银氨溶液

下列说法不正确的是(　　)

A．蔗糖不是淀粉水解的产物

B．蔗糖的水解产物能发生银镜反应

C．蔗糖是多羟基的醛类化合物

D．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是(　　)

A．蔗糖                                 B．麦芽糖

C．丙酸丙酯                             D．丙酸乙酯

某天然油脂A的分子式为C₅₇H₁₀₆O₆，1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O=9∶16∶1。

(1)写出B的分子式：_____________________________。

(2)写出C的结构简式：___________________________。

C的名称：________________________。

(3)写出含有5个碳原子的C同系物的同分异构体的结构简式：___________________。

科学家发现某药物M能治疗心血管疾病是因为它在人体内能释放出一种“信使分子”D，并阐明了D在人体内的作用原理。为此他们荣获了1998年诺贝尔生理学和医学奖。

请完成下列问题：

(1)已知M的相对分子质量为227，由C、H、O、N 4种元素组成，C、H、N的质量分数依次为15.86%、2.20%和18.50%。则M的分子式是________。D是双原子分子，相对分子质量为30，则D的分子式为________。

(2)油脂A经下列途径可得到M。

图中②的提示：

反应①的化学方程式是______________________________________________________。

反应②的化学方程式是______________________________________________________。

(3)C是B和乙酸在一定条件下反应生成的化合物，相对分子质量为134，写出C所有可能的结构简式：______________________________________________。

(4)若将0.1 mol B与足量的金属钠反应，则需消耗________g金属钠。

下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应的是(　　)

①NaHCO₃　②(NH₄)₂CO₃　③Al(OH)₃          ④NH₄Cl　

⑤　⑥CH₃—COOH

A．①②③　                             B．①②④⑤

C．⑤⑥                                 D．①②③⑤

酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，因而能在许多有机反应中发挥作用。下图表示温度t与反应速度v的关系曲线中，有酶参加的是(　　)

某期刊封面上有如下一个分子的球棍型图，如下图所示。

图中“棍”代表单键或双键或叁键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种(　　)

A．氨基酸                               B．醇钠

C．卤代羧酸                             D．酯

有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是(　　)

A．脂肪酸                               B．氨基酸

C．葡萄糖                               D．核糖

某种解热镇痛药的结构简式为：，当它完全水解时可以得到的产物有(　　)

A．2种             B．3种              C．4种              D．5种