进行淀粉水解实验，同时检验水解产物和水解是否完全，除加淀粉和水之外，还需加入相应的试剂及加入顺序最好的是(　　)

A．碘水→NaOH溶液→Cu(OH)₂溶液

B．H₂SO₄溶液→碘水→NaOH溶液→Cu(OH)₂悬浊液

C．H₂SO₄溶液→NaOH溶液→碘水→Cu(OH)₂悬浊液

D．H₂SO₄溶液→碘水→Cu(OH)₂悬浊液

 请设计实验方案，用以证明某淀粉溶液，

①正在水解，②完全没有水解，③已经水解完全。

一般情况下，当人体一次性摄取300 mg～500 mg亚硝酸钠时，就会引起中毒．某研究小组用碘量法测定泡菜中亚硝酸盐的含量．有关反应如下：

2NaNO₂＋2H₂SO₄＋2KI===2NO↑＋I₂＋K₂SO₄＋Na₂SO₄＋2H₂O

2Na₂S₂O₃＋I₂===Na₂S₄O₆＋2NaI

取1 kg泡菜，榨汁，将榨出的液体收集后，加入提取剂和氢氧化钠，使泡菜汁中的亚硝酸盐都成为亚硝酸钠．在过滤后的滤液中加入氢氧化铝乳液，以除去色素．再次过滤后得到滤液，将该滤液稀释至1 L，取25.00 mL稀释后的滤液与过量的稀硫酸和碘化钾溶液反应，再选用合适的指示剂，用0.05000 mol·L^－1Na₂S₂O₃标准溶液进行滴定．实验数据记录如下：

请回答下列问题：

(1)该实验中可选用的指示剂是________，滴定终点的现象是________．

(2)有经验的厨师在做泡菜时往往加入适量的橙汁，以减轻亚硝酸盐的危害．这主要是因为橙汁中含有丰富的维生素C，维生素C具有________性(填“氧化”或“还原”)．

(3)通过计算判断若某人一次食入0.125 kg这种泡菜，是否会引起中毒？

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2011年5月，台湾传出“毒饮料事件”，一些厂商在饮料中违法添加了“塑化剂”，食品塑化剂事件引起社会的高度关注。常用塑化剂的学名“领苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化学式为C₂₄H₃₈O₄，它是一种无色透明的液体，有特殊气味，不溶于水，溶于大多数有机溶剂，有毒。常用作各种塑料制品的工业添加剂，不可食用。可是黑心业者为了牟取暴利，竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中。若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害，大量摄入还可能致癌。

请分析上述信息，回答下列问题：

（1）写出塑化剂的两条物理性质                   ；

（2）下列做法，可以使我们远离塑化剂的是         ；

①少喝各种饮料，日常饮水以白开水为主

②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活

③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物

④呼吁政府完善食品安全监督检验机制，严惩不法黑心业者

 ①某食堂的午餐食谱为：米饭、馒头、烧鱼、烧排骨，该食谱中还应增加的配菜是       ；米饭、馒头的主要成分的化学式为           ；鉴别稀蛋白质溶液和稀淀粉溶液这两种无色液体，可使用的试剂是          。

②在氢氧化铝、碳酸钙、青霉素这三种常见的药物中，能用于抗菌消炎的是           ；

目前部分汽车已经使用乙醇汽油。其中乙醇可以由含淀粉的农产品如玉米等发酵、蒸馏而得。

(1)完成下列化学方程式：

淀粉＋水葡萄糖：___________________________________

葡萄糖乙醇：____________________________________。

(2)已知在盛有葡萄糖溶液的某容器中加入酵母菌，不久溶液中所含180 g葡萄糖全部消耗完。将此过程中产生的所有CO₂气体用导管导入足量的澄清石灰水中，共析出白色沉淀400 g，此过程中产生的酒精总量为________ g。

(3)车用乙醇汽油称为环保燃料的原因是________________________________________

（1）肥皂是家庭日常用品，通常用油脂与强碱通过            反应来获得，试写出硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式：                                            。

（2）肥皂和洗涤剂能够去掉油污，是由于它们的分子里有非极性的烃基是       水基，另一部分极性的酸基盐是          水基，前者插入油污，后者插入水中，经摩擦、振动去污。

写出下列反应的化学方程式：

葡萄糖与银氨溶液反应：                                              

葡萄糖与新制Cu(OH)₂悬浊液共热：                                       

葡萄糖在动物体内发生的氧化反应：                                     

果糖与氢气在催化剂作用下的还原反应：                                

纤维素跟浓HNO₃、浓H₂SO₄的混合物 反应：                              

淀粉用发酵法制酒精：                                                

下列叙述正确的是(　　)

A．Na₂O与Na₂O₂都能和水反应生成碱，它们都是碱性氧化物

B．Na₂CO₃溶液和NaHCO₃溶液都能跟CaCl₂溶液反应得到白色沉淀

C．NaCl与Na₂CO₃灼烧时火焰颜色不相同

D．Na₂O₂可作供氧剂，而Na₂O不行

为了除去硫酸铜溶液中含有的Fe²⁺杂质，先加入合适的氧化剂使Fe²⁺氧化为Fe³⁺，下列物质中最好选用 (    )

A．H₂O₂溶液       B．KMnO₄溶液       C．Cl₂水         D．HNO₃溶液