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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    已知可简化为，一物质的结构简式为：，则该物质的分子式和物质属类为（  ）

    　　A．  醛类

    　　B．  醛类

    　　C．  酯类

    　　D．  羧酸类

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列属于油脂的用途的是（  ）

    ①人类的营养物质；②制取肥皂；③制取甘油；④制备高级脂肪酸；⑤制备汽油．

    　　A．①②③

    　　B．①③⑤

    　　C．②③④⑤

    　　D．①②③④

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    油脂水解后的一种共同的产物是（  ）

    　　A．硬脂酸

    　　B．甘油

    　　C．软脂酸

    　　D．油酸

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层浮于水面的是（  ）

    ①溴苯；②乙酸乙酯；③乙醇；④甘油；⑤油酸甘油酯；⑥硝基苯．

    　　A．全部

    　　B．①②⑤⑥

    　　C．②⑤

    　　D．①⑥

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    制肥皂时，皂化反应后加盐粒的作用是（  ）

    　　A．催化作用

    　　B．与甘油反应

    　　C．盐析使肥皂析出

    　　D．加大溶液密度

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列关于油脂的叙述中，不正确的是（  ）

    　　A．油脂属于酯类

    　　B．油脂没有固定的熔、沸点

    　　C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

    　　D．油脂都不能使溴水褪色

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列物质属于纯净物的是（  ）

    　　A．油脂

    　　B．肥皂

    　　C．冰醋酸

    　　D．福尔马林

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    试判断下列物质是否溶于水，能溶于水的组合是（  ）

    ①葡萄糖；②己醛；③硬脂酸；④硬脂酸钠；⑤硬脂酸钙；⑥乙二酸；⑦；⑧；⑨；⑩

    　　A．①④⑥⑦⑨

    　　B．全溶

    　　C．除⑤⑧外全溶

    　　D．①④⑥⑦

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    下列关于牛油的叙述不正确的是（  ）

    　　A．牛油属于酯类

    　　B．牛油没有固定的熔沸点

    　　C．牛油是高级脂肪酸的甘油酯

    　　D．牛油是纯净物

     

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    科目： 来源：物理教研室 题型：013

    某饱和一元醇10.0 g，与足量葡萄糖酸发生酯化反应，生成酯25.2 g，反应中醇的转化率为74％，则该醇的醇类的同分异构体有（  ）

    　　A．3种

    　　B．4种

    　　C．5种

    　　D．6种

     

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