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| A、刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液- |
| B、图1中X溶液为U=IR溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠 |
| C、图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触 |
| D、图1中制备的凝胶珠直接转移到图2装置中 |
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| A、应使干酵母与自来水混合并搅拌,以利于酵母菌活化 |
| B、配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法 |
| C、向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀 |
| D、将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液快速注人CaCl2溶液中,会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成 |
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| A、固定化酶是一种新型酶制剂 |
| B、固定化酶可再次利用,降低了生产成本 |
| C、固定后的酶既能与反应物接触,又能与反应物分离 |
| D、固定化酶易溶于水 |
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| A、马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质 |
| B、用低倍光学显微镜,就可观察到植物细胞的质壁分离及复原现象 |
| C、检测酵母菌培养过程中是否产生酒精,可判断其呼吸方式 |
| D、运用固定化酶和固定化细胞进行生产时,都需要为其提供营养物质 |
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| A、①②③④⑤ |
| B、④①③②⑤ |
| C、④⑤②①③ |
| D、④①②③⑤ |
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| A、固定化酶不足之处是不能催化一系列反应 |
| B、固定化酶可再次利用,降低了生产成本 |
| C、固定后的酶既能与反应物接触,又能与反应物分离 |
| D、固定化酶易溶于水 |
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