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| 试验号 | 海藻酸钠深度/% | CaCl2深度/% | 一酵 | 二酵 | 三酵 | 四酵 | ||||
| 酒精度/% | 完好程度 | 酒精度/% | 完好程度 | 酒精度/% | 完好程度 | 酒精度/% | 完好程度 | |||
| 1 | 1.0 | 4.0 | 10.6 | 完好 | 10.6 | 完好 | 10.6 | 略溶 | 10.2 | 破碎 |
| 2 | 1.0 | 6.0 | 10.9 | 完好 | 10.4 | 完好 | 11.0 | 略溶 | 10.4 | 破碎 |
| 3 | 1.0 | 8.0 | 10.7 | 完好 | 10.2 | 完好 | 11.2 | 略溶 | 10.7 | 破碎 |
| 4 | 2.0 | 4.0 | 11.4 | 完好 | 12.2 | 完好 | 11.6 | 完好 | 11.6 | 开裂 |
| 5 | 2.0 | 6.0 | 11.2 | 完好 | 11.4 | 完好 | 11.6 | 完好 | 11.4 | 开裂 |
| 6 | 2.0 | 8.0 | 11.2 | 完好 | 11.4 | 完好 | 11.4 | 完好 | 11.2 | 开裂 |
| 7 | 3.0 | 4.0 | 10.7 | 完好 | 11.0 | 完好 | 11.0 | 开裂 | 10.6 | 开裂 |
| 8 | 3.0 | 6.0 | 10.7 | 完好 | 10.4 | 完好 | 11.2 | 开裂 | 10.6 | 开裂 |
| 9 | 3.0 | 8.0 | 11.2 | 完好 | 11.2 | 完好 | 11.1 | 开裂 | 10.2 | 开裂 |
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| A、应使干酵母与水混合并搅拌,以利于酵母菌活化 |
| B、配置海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法 |
| C、向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀 |
| D、将酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液中注入CaCl2溶液中,会观察到CaCl2溶液中有球形的凝胶珠形成 |
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| A、从酶的固定方式看,吸附法比交联法对酶活性影响大 |
| B、作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药 |
| C、探究加酶洗衣粉洗涤效果时实验中,洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量 |
| D、将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌 |
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| A、质粒是细菌细胞质中能自主复制的小型环状DNA分子 |
| B、质粒是广泛存在于细菌细胞中的一种颗粒状细胞器 |
| C、质粒只有在侵入宿主细胞后才能在宿主细胞内复制 |
| D、细菌质粒的复制过程一定是在宿主细胞外独立进行的 |
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| A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 |
| B、不同功能的细胞,其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 |
| C、组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富 |
| D、癌细胞的转移与癌细胞膜成分的改变有关 |
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