酵母菌在高中生物实验中有较多的应用，下列关于酵母菌的说法，正确的是（　　）

某实验小组进行固定化酵母细胞的制备，并开展游离酵母和固定化酵母发酵产酒酒精度的比较，如图．

（1）制作凝胶珠的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl₂溶液→配制海藻酸钠溶液→→固定化酵母细胞．
（2）影响实验成败的关键步骤是．
（3）图中钙离子的作用是使胶体聚沉，海藻酸盐起的作用．
（4）该小组将制备好的固定化酵母与游离酵母分别放在一定的条件下发酵，定时记录发酵液中酒精度的变化．
a．实验过程中的“在一定的发酵条件下”的条件是，要求条件相同是为了确保．
b．由表格可知，固定化酵母和游离酵母发酵都能产生酒精，但固定化酵母在发酵前期的延迟期的时间比游离酵母发酵前期的延迟期的时间要．
c．请写出酵母菌产生酒精的方程式：．

用电子显微镜观察小麦的根毛细胞时，观察不到的结构是（　　）

在高倍镜下观察经过质量分数为1%的健那绿染液染色的人口腔上皮细胞临时装片时，可以看到线粒体为以下哪种颜色（　　）

在甲、乙、丙三支试管中加入下列物质并保温一段时间后，有关分析错误的是（　　）

编号	甲	乙	丙
步骤1	2mL可溶性淀粉溶液	2mL可溶性淀粉溶液	2mL可溶性淀粉溶液
步骤2	1mL淀粉酶溶液	1mL麦芽糖酶制剂	0.5mL淀粉酶溶液、 0.5mL麦芽糖酶制剂
步骤3	适宜温度下保温至反应结束

如图表示酶活性是温度的函数．在温度t₁时，下列叙述正确的是（　　）

小赵同学从某真菌中提取了一种纤维素酶，他研究了温度对该纤维素酶活性的影响，结果如图．从图可推测（　　）

在熟的和生的土豆片上分别滴几滴过氧化氢，土豆片X上出现泡沫，土豆片Y上没有泡沫．下列解释正确的是（　　）

酶的化学本质是（　　）

某同学为了验证唾液的功能，做了一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊（2mL），甲试管内又加入2mL唾液，两试管同时放入37℃的温水中保持10min后取出，各加入0.5mL碘液，振荡，发现只有乙试管内呈蓝色反应．此学生的实验程序上有一处不够严谨，请你指出（　　）