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| A、含抗生素的牛奶更容易发酵 |
| B、温度越高,制作酸奶需要的时间越长 |
| C、牛奶变酸的同时,其中的糖类发生了变化 |
| D、所有物质都装瓶后再加热灭菌,酸奶凝固的会更好 |
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| A、使用秸秆作为原料使能量得到了更有效的利用 |
| B、对秸秆进行“酶解”主要用的是纤维素酶 |
| C、乳酸菌可以代替酵母菌用于生物乙醇的生产 |
| D、“酵母菌发酵”环节需要严格控制发酵罐中的氧气供应 |
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| A、淀粉酶、乳酸菌、充足氧气 |
| B、纤维素酶、酵母菌、密封 |
| C、纤维素酶、甲烷杆菌、密封 |
| D、脂肪酶、酵母菌、充足氧气 |
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| 表现型 | 黑色眼有毛 | 黑色眼无毛 | 棕色眼有毛 | 棕色眼无毛 | |
| 小鼠数(只) | 雌株 | 24 | 8 | 0 | 0 |
| 雄株 | 12 | 4 | 12 | 4 | |
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