下列关于有氧呼吸和无氧呼吸的叙述中，正确的是（　　）

有许多维持生命必要的中枢，如呼吸中枢的神经中枢是（　　）

回答下列关于人体内物质转化的问题．如图为某动物细胞内部分物质代谢示意图，A-E表示物质，①-⑧表示生理过程．据图分析回答：

（1）图中A是一种多糖，则该多糖是．
（2）C物质是，它的作用是．
（3）图中B物质最可能是；过程①的实现必须通过作用．
（4）过程②指作用．
（5）将该动物食物中的淀粉用放射性同位素¹⁴C标记，一段时间后，该动物的唾液淀粉酶中也具有放射性．用消化液处理唾液淀粉酶，让其彻底水解，发现水解产物中有的有放射性，有的没有．水解产物中有放射性的属于氨基酸．
（6）图中⑤由控制，直接以为模板．假设合成的某种激素由270个氨基酸构成，则最多有种密码子参与了该激素氨基酸序列的编码过程．

今春，东南亚及其他国家爆发了大规模的禽流感，与前两年欧洲地区的疯牛病和口蹄疫一样，引起世界性的肉类食品进出口贸易恐慌．下列关于对禽流感的免疫学的看法，错误的是（　　）

某同学想利用微生物制作发酵产品，请回答下列有关问题．
（1）制作果酒和果醋的流程是挑选葡萄→冲洗→榨汁→→醋酸发酵．果酒制作需要在温度、条件下进行，而醋酸发酵的充气口需要．
（2）腐乳的发酵有多种微生物的协同作用，其中起主要作用的是，新陈代谢类型是．豆腐变为腐乳的过程中，有机物总量、有机物种类有何变化？．
（3）制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比约为，制泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化是．

华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的．现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确．
材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物．
实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因．
方法步骤：
（1）首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C．
（2）．
（3）放在适宜的条件下培养一段时间，．
（4）结果预测和分析：
①缸内的苹果幼苗正常生长．
②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明．
③若C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的．
④若，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关．
⑤若，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关．

质检人员在某企业质检过程中发现有如图所示结构的化合物．

（1）资料一中的化合物的具体名称是，该化合物由 种氨基酸组成．
（2）通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应，溶液颜色呈，这是由于化合物中含有肽键（写结构式）的缘故．
（3）该化合物的组成单位相互结合的方式叫做；该化合物水解时，需个H₂O分子参与．
（4）此化合物在高温条件下性质发生改变而失去了特有的功能，主要是由于高温破坏了它的结构．

根据如图回答问题：

（1）图1中A表示，D表示．（写出中文名称）
（2）由氨基酸分子形成该化合物的反应叫做．
（3）图1中表示R基团的字母是．
（4）该化合物是肽，该化合物彻底水解需要个水分子．
（5）胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个-SH连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键，如图2所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
①这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了．
②胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为．
③从理论上分析，胰岛素分子至少有个-NH₂，至少有个-COOH．

在细胞学说建立的过程中，做出了重大贡献的科学家包括（　　）
①达尔文     ②罗伯特-胡克     ③列文-胡克     ④孟德尔   ⑤施莱登     ⑥施旺    ⑦魏尔肖．

现有一多肽，化学式为C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：

（1）谷氨酸的R基是
（2）在该多肽水解时，断裂的化学键是，它的结构可表示为．
（3）该多肽在完全水解需要水分子个，产生谷氨酸个．若上述多肽分子结构具多样性，可能的原因是．