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| 物质名称 | 鉴定试剂 | 特征现象(颜色) |
| 淀粉 | A | 蓝色 |
| 还原糖 | 斐林试剂 | B |
| 蛋白质 | C | 紫色 |
| 脂肪 | 苏丹Ⅲ | D |
| DNA | 甲基绿 | E |
| RNA | F | 红色 |
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