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| 叶片 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| A组 | 5.4 | 6.3 | 6.4 | 6.5 | 6.3 | 5.8 | 5.7 | 6.0 | 5.9 | 6.3 |
| B组 | 2.0 | 2.2 | 2.4 | 1.8 | 1.9 | 2.0 | 2.1 | 1.9 | 2.1 | 1.7 |
| C组 | 4.5 | 4.7 | 4.6 | 4.2 | 4.2 | 4.4 | 4.3 | 4.0 | 4.3 | 4.0 |
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| 实验操作 | 试 管 | |||||
| A | B | C | D | E | F | |
| 1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1mL | + | + | - | - | + | - |
| 2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL | - | - | + | + | - | + |
| 3.加入唾液淀粉酶原液1mL | + | - | + | - | - | - |
| 4.加入蔗糖酶溶液1mL | - | + | - | + | - | - |
| 5.加入蒸馏水1mL | - | - | - | - | + | + |
| 6.酶促水解反应 | 摇匀,37℃水浴中保温10min | |||||
| 7.向每个试管中加入斐林试剂2mL | 摇匀,沸水浴中加热1~2min | |||||
| 8.观察并记录各试管内的变化 | ||||||
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| 装置编号 | A | B | C | D | |
| 装置容器内 的溶液 |
无菌马铃薯葡萄糖培养液/mL | 10 | 1O | 5 | 5 |
| 无菌水/mL | - | - | 5 | 5 | |
| 活化酵母菌液/mL | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
| 温度(℃) | 5 | 25 | 5 | 25 | |
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| 细胞来源 | 胎儿 | 中年人 | 老年人 |
| 增殖代数 | 50 | 20 | 2~4 |
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