下列有关胡萝卜素的叙述，错误的是（ ）

A.胡萝卜素是一种化学性质稳定，溶于水，不溶于乙醇的物质

B.胡萝卜是提取天然β－胡萝卜素的原料

C.微生物的发酵生产是工业提取β－胡萝卜素的方法之一

D.胡萝卜素的提取顺序是粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

（16分）有机农药苯磺隆是一种除草剂，长期使用会污染环境。研究发现，苯磺隆能被土壤中某些微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示，请回答下列问题：

（1）微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、氮源、________四类，该实验所用的选择培养基只能以苯磺隆作为唯一碳源，其原因是__________。

（2）与微生物培养基相比，植物组织培养的培养基常需添加植物激素，它们一般需要事先单独配置成______保存备用，MS培养基通常还要添加蔗糖，其作用是_______________________________。

（3）纯化菌株时，通常使用的划线工具是________。划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌，第二划线区域的第一条线上无菌落，其它划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有________。

（4）为探究苯磺隆的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，取上清液做图乙所示实验。该实验的假设是________，该实验设计是否合理？为什么？______________。

（16分）胡萝卜素是一种常用的食用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得，流程如下，请回答下列问题：

（1）筛选产胡萝卜素的酵母菌R时，可选用_____________或平板划线法接种。

（2）培养酵母菌R时，要测定培养液中微生物数量，可选用 ________法直接计数。

（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素时，干燥过程应控制好_________和__________，以防止胡萝卜素分解；萃取过程中宜采用________方式加热以防止温度过高；萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是________；萃取液浓缩前需进行过滤，其目的是________。

（4）纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为________________。

（18分）辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图，请回答下列问题：

（1）该图所示植物组织培养的原理是________________________________，图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的_______和________过程。

（2）图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是______。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值_____（填“高”或“低”）时，有利于根的分化。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是_________。

（3）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是________。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是_________和纤维素酶。

（4）如果进行的是花药离体培养，为确定花粉的发育时期通常用醋酸洋红法，若花粉细胞核不易着色，则可采用______________________法。

糖类和蛋白质共有的组成元素是 ( )

A．C、H、O B．C、N、O C．C、H、S D．C、O、S

下列关于细胞的叙述，错误的是 ( )

A．细胞可分为原核细胞和真核细胞两大类

B．细胞体积越大，外界进行物质交换的相对强度越弱

C．多细胞生物细胞数目的多少与生物体的大小成正比

D．胡克观察软木塞薄片时首次看到了活的细胞，并给细胞命名

在青蛙的细胞中，具有双层膜结构的是 ( )

A．线粒体和叶绿体 B．线粒体和高尔基体

C．高尔基体和叶绿体 D．线粒体和细胞核

某多肽被水解成1个4肽，1个3肽，1个6肽，则这些短肽含有的肽键总数是

A．13 B．12 C．11 D．10

下列关于ATP、ADP的叙述中，错误的是 ( )

A．ATP是生物体生命活动的直接能源物质

B．ATP的A代表腺嘌呤，T代表三个，P代表磷酸基团

C．叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体膜运动

D．线粒体中[H]与氧气结合产生水，同时产生大量ATP

下列关于有机物提取与检测的叙述，正确的是 ( )

A．苏丹Ⅲ不能检测植物细胞中的油脂

B．蔗糖可以用本尼迪特试剂检测

C．叶绿体中的色素仅微溶于95﹪的乙醇

D．可溶性蛋白质可在常温下用双缩脲试剂检测