在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料和实验操作过程的叙述正确的是（ ）

A．甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定

B．脂肪鉴定实验中要用蒸馏水洗去浮色后在显微镜下观察花生子叶切片

C．将斐林试剂加入葡萄糖溶液中立即出现砖红色沉淀

D．蛋白质鉴定时应先向样液中加入1 mL双缩脲试剂A液，摇匀后再加B液4滴，且不能过量

含有215个N原子的200个氨基酸，形成了5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是（ ）

A．200和200 B．200和215

C．189和11 D．189和26

噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是（ ）

A．4、8、4和4、8、4 B．4、5、4和4、5、4

C．4、5、4和4、8、4 D．4、8、4和4、5、4

下列各项中，不是蛋白质所具有的功能的一项是（ ）

A．调节作用 B．免疫作用

C．运输作用 D．遗传作用

肌肉细胞和叶肉细胞含糖的差异，主要表现在（ ）

A．淀粉和葡萄糖 B．糖元和纤维素

C．乳糖和淀粉 D．葡萄糖和核糖

在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7％～10％、1％～1．5％、1％～2％，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17 kJ、17 kJ、39 kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是（ ）

A．脂肪是主要的能源物质

B．糖类是主要的能源物质

C．蛋白质是主要的能源物质

D．三者都能氧化分解释放能量供生物利用

如下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是（ ）

A．蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N

B．蛋白质、糖类、脂质、水，N、H、O、C

C．水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C

D．水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O

关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是（ ）

A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水

B．某些无机盐是组成RNA和纤维素的必需成分

C．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水

D．自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化

下列有关水的叙述错误的是（ ）

①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水

②生物体内的化学反应离不开水

③水是细胞结构的组成成分之一

④人体细胞内水的存在形式为结合水或自由水

⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大

⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大

A．①④⑤ B．①④⑤⑥

C．④⑤⑥ D．②③④⑤⑥

将下列生物的细胞或结构进行归类。

1．大肠杆菌 2．发菜 3．酵母菌 4．蓝球藻 5．HIV

6．青霉菌 7．葡萄糖球菌 8．枯草杆菌 9．细菌 10．水绵

11．SARS病原体 12．胰岛素 13．精子

A．真核细胞：______________________；

B．原核细胞：_______________________；

C．非细胞结构：________________________。