科目: 来源: 题型:选择题
| A. | 蛋白质 | B. | 脂肪 | C. | 水 | D. | 无机盐 |
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| 待检物质 | 试剂 | 颜色反应 |
| 蛋白质 | 双缩脲 | ③ |
| 脂肪 | ② | 红色 |
| ① | 斐林试剂 | 砖红色沉淀 |
| A. | 葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色 | B. | 蔗糖、苏丹Ⅳ、紫红色 | ||
| C. | 还原糖、苏丹Ⅳ、紫色 | D. | 果糖、苏丹Ⅲ、蓝紫色 |
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| A. | C、H、N、P、Mn | B. | Cl、Fe、S、N、Mg | C. | B、Cu、Zn、Mn、Mo | D. | N、P、K、Cu、Fe、I |
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