20．请分析回答有关实验问题：
（一）下列是酶促反应的实验操作（表中“+”为加入，“-”为未加入）．

实验操作	试    管
	A	B	C	D	E	F
1．加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1mL	+	+	-	-	+	-
2．加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL	-	-	+	+	-	+
3．加入唾液淀粉酶溶液1mL	+	-	+	-	-	-
4．加入蔗糖酶溶液1mL	-	+	-	+	-	-
5．加入蒸馏水1mL	-	-	-	-	+	+
6．酶促水解反应	摇匀，37℃水浴中保温10min
7．向每个试管中加入斐林试剂2mL	摇匀，沸水浴中加热1～2min
8．观察并记录各试管内的变化

1制备淀粉溶液时需加热煮沸，但制备好以后必须冷却到室温才能使用，这是为了防止温度过高破坏酶的活性．
2上述实验中，能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀的试管有AD．
3实验过程中，如果E、F号试管也出现砖红色沉淀，下列有关可能有很多原因分析中，正确的是（用序号表示）①②③④．
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯，混有还原性糖．②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长，其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖．③试管不干净、上面留有还原性糖．④实验操作过程中，胶头滴管混用、错用．
（4）本实验中，不用碘液代替斐林试剂，理由是碘液不能检测蔗糖是否被分解产生还原性糖（蔗糖不与碘液发生显色反应，蔗糖水解产物也不与碘液发生显色反应）．
（二）某同学在探究不同条件下酵母菌细胞呼吸方式，用洁净的装置甲和乙，并加入一定量的酵母菌培养液，两装置所加溶液的量相同，实验条件相同且适宜，实验措施如下图：

（5）装置甲NaOH溶液的作用是吸收空气中的CO₂ ，实验的自变量是是否通入氧气（或酵母菌呼吸是否有氧气），从实验的结果看出酵母菌的呼吸方式是需氧并兼性厌氧．
（三）从55～65°C的温泉中筛选出能合成脂肪酶的细菌，并从该细菌中提取到了脂肪酶．
（6）测定脂肪酶活性时，应选择脂肪作为该酶作用的物质．将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为蛋白质．

19．酵母菌在自然界分布广泛，主要生长在偏酸性的潮湿的含糖环境中，易于培养，且生长迅速，被广泛用于现代生物学研究中，如酿酒酵母作为重要的模式生物．回答下列相关问题：
（1）以葡萄糖为原料，酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的共同终产物是CO₂，分解葡萄糖释放的能量去路是以热能形式散失和储存在ATP中．
（2）实验室以葡萄糖为原料利用酵母菌发酵生产酒精．甲发酵罐保留一定的氧气，乙发酵罐为无氧条件（甲、乙罐中葡萄糖足量，其他条件相同且适宜），定时测定发酵罐中氧气和酒精的物质的量，结果如图所示．

①甲发酵罐从第2h开始无氧呼吸．在第4h～7h之间无氧呼吸速率变化情况是先增加，后减慢．
②在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的二氧化碳量之比为8：5．
③分析该实验结果，通入适量氧气能增加酒精产量的原因是开始有氧呼吸促进酵母菌快速繁殖，后期无氧呼吸产生酒精更多．生产实践中，用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒，当酒精含量达到一定值时发酵就停止了，这是因为酒精浓度较高时对酵母菌具有杀害作用．

18．如图所示，甲、乙为两种微生物结构示意图，丙、丁为两种细胞器结构示意图．下列说法正确的是（　　）

	A．	甲细胞中没有结构丙，所以只能进行无氧呼吸
	B．	甲细胞中没有结构丁，但也可能是自养生物
	C．	乙细胞中含有结构丙，所以只能进行有氧呼吸
	D．	甲和乙细胞中的染色质在细胞分裂时会螺旋变粗

17．下列叙述中，错误的是（　　）

	A．	线粒体中大量产生ATP时，一定伴随着氧气的消耗
	B．	叶绿体中大量产生ATP时，一定伴随着氧气的产生
	C．	夜间，叶绿体中C3化合物的还原所需的ATP可以来自线粒体
	D．	白天，叶肉细胞生成ATP的场所有叶绿体、细胞质基质和线粒体

16．高倍显微镜观察装片的操作步骤，正确的是（　　）
①低倍镜观察             
②转动反光镜使视野明亮       
③观察并用细准焦螺旋调焦
④将要放大观察的物像移至视野中央                      
⑤转动转换器，换成高倍物镜．

A．

①②④⑤③

B．

②①⑤③④

C．

②①④⑤③

D．

②④①⑤③

15．下表是某地区新引入的一种鱼1-7年间种群的增长速度．据表分析该种群，错误的是（　　）

年份	第1年	第2年	第3年	第4年	第5年	第6年	第7年
增长速度	0.36	1.25	2.58	3.92	2.33	1.12	0.12

	A．	种群数量增长受种群密度制约		B．	第7年种类斗争最激烈
	C．	第4年种群数量达到$\frac{K}{2}$		D．	第5年开始出生率小于死亡率

14．如图表示生物体内葡萄糖的代谢过程，其中A、B、C、D代表物质名称，①②③④表示过程，请据图回答：
（1）C代表的物质名称是丙酮酸，④过程进行的场所是细胞质基质．
（2）在①②③④过程中，有能量释放的过程是①②（填序号），有O₂参与的过程是②（填序号）．
（3）在①②③④过程中，可在人体细胞内进行的是①②④，可在酵母菌细胞内进行的是①②③．
（4）小麦长期被水淹会死亡，其主要原因是：无氧呼吸产生的酒精会导致小麦烂根．

13．把盆栽绿色植物放在密封的暗室里供给¹⁸O₂，让它进行呼吸作用．过一段时间后移到阳光下栽培一段时间，下列哪些物质中可能含有¹⁸O？（　　）
①植物体内的水分子中
②植物周围空气中的氧分子中
③植物周围空气中的CO₂
④植物体内的葡萄糖分子中
⑤植物体内的淀粉分子中
⑥植物细胞内的丙酮酸分子中．

A．

①③④⑥

B．

①②③④⑤

C．

①②③④⑥

D．

①②③④⑤⑥

12．甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示．下列分析错误的是（　　）

	A．	甲酶的化学本质是RNA		B．	该蛋白酶不能降解甲酶
	C．	乙酶的化学本质为蛋白质		D．	乙酶活性下降是酶浓度过高

11．能正确说明酶具有专一性是（　　）

	A．	酶只能由活细胞合成
	B．	酶只能在生物体内发挥催化作用
	C．	酶只能在特定的温度范围有生物活性
	D．	每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应