温度对酶促反应速度的影响是          (      )

    A． 温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同

    B． 低温可使大多数酶发生变性

    C． 最适温度是酶的特征性常数，与反应进行的时间无关

  D． 最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间，其最适温度降低

下列有关酶的活性中心的论述正确的是          (      )。

A． 酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团

B． 酶的活性中心是由空间结构上相互邻近的基团组成

C． 酶的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变

D． 酶都是蛋白质

 酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为          (      )

A． 酶蛋白被完全降解为氨基酸    B． 酶蛋白的一级结构受到破坏

C． 酶蛋白的空间结构受到破坏    D． 酶蛋白不再溶于水

下列关于酶的论述正确的是          (      )

A． 体内所有具有催化活性的物质都是酶   

B． 酶在体内不能更新

C． 酶的底物都是有机化合物              

D． 酶是由活细胞合成的具有催化作用的有机物

不属于蛋白质变性的是          (      )

A． 由肽键断裂而引起         B． 都是不可逆的

C． 可使其生物活性丧失      D． 可增加其溶解性

具有四级结构的蛋白质的特征是          (      )

    A． 分子中必有辅基       

    B． 含有2条或2条以上的多肽链

    C． 每条多肤链都具有独立的生物学活性

  D． 依赖肽链维系蛋白质分子的稳定

下列不是蛋白质的性质的是          (      )

A． 处于等电状态时溶解度最小    B． 加入少量中性盐溶解度增加

C． 变性蛋白质的溶解度增加       D． 有紫外吸收特性

下列有关蛋白质一级结构的叙述错误的是          (      )

     A． 多肤链中氨基酸的排列顺序

     B． 氛基酸分子间通过脱水缩合形成肤链

     C． 从N一端至C一端氨基酸残基的排列顺序

   D． 蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置

蛋白质一级结构的主要化学健是          (      )

A． 肽键    B． 疏水键    C． 盐健    D． 范德华力

体内能转化成黑色素的氨基酸是          (      )

A． 酪氨酸   B． 脯氨酸    C． 色氨酸    D． 蛋氨酸