（2分）。
（7）啤酒的风味主要取决于所采用的酵母菌株。某酒厂的菌株产了30多年，繁殖三千余代，风味不减当年。其主要原因是                                       。

以下是与高中生物实验有关的内容。请回答以下问题：
①生物组织中还原糖的鉴定   ②生物组织中脂肪的鉴定   ③生物组织中蛋白质的鉴定 ④观察植物细胞的质壁分离和复原   ⑤叶绿体中色素的提取和分离  ⑥比较过氧化氢酶和Fe³⁺的催化效率  ⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂  ⑧ 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是        ，需要水浴加热的是        ，需要用颜色反应确定的是        （以上均填标号）。
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代，下列各项处理中正确的是（   ）

果蝇产生眼色素B、D的反应如下：底物A眼色素B，底物C 眼色素D。下列几种果蝇中，野生型（显性纯合体）有眼色素B、D，为红褐眼；缺眼色素B，为鲜红眼；缺眼色素D，为褐眼；缺眼色素B、D，为白眼。现将一纯合白眼果蝇与一野生型果蝇杂交，则F₁中，酶存在的情况及眼色的性状依次为 （ ）
A.只有一种酶X，鲜红眼        B．只有一种Y，褐眼
C．酶Ⅹ和酶Y都有，红褐眼     D．酶X和酶Y都没有，白眼

澳大利亚联邦科学家和工业研究机构的科学家，从一种绳体内提取了一种称为节肢动物弹性蛋白的物质，并将相应的编码基因导入大肠杆菌，成功地生产了该种蛋白质。该蛋白质弹性强，对昆虫极为重要。如苍蝇每小时扇动翅膀72万次，沫蝉、跳蚤起跳时一毫秒就可以达到400倍于重力的加速度，都是因为有弹性蛋白的缘故。该蛋白质可应用于修复失去弹性的受损器官。下列有关该蛋白质的说法正确的是（ ）

用DNA酶处理S型细菌中提取DNA。使之分解，就不能使R型细菌发生转化。下列关于这一实验的叙述，不正确的是（   ）
A．该实验证实DNA分解产物不是遗传物质  
B．该实验从反面证明了DNA是遗传物质
C．该实验证实了DNA分解产物不是转化因子
D．该实验是格里菲思实验的主要环节

某研究人员模拟肺炎双球菌转化实验，进行了以下4组实验：
①S型菌的DNA＋DNA酶→加入R型菌→注射入小鼠
②R型菌的DNA＋DNA酶→加入S型菌→注射入小鼠
③R型菌＋DNA酶→高温加热后冷却→加入S型菌的DNA→注射入小鼠
④S型菌＋DNA酶→高温加热后冷却→加入R型菌的DNA→注射入小鼠
以上4组实验中小鼠存活的情况依次是

由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是（ ）

下图表示生物体核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列说法正确的是（ ）

如图是“绿叶中色素的提取和分离”实验的部分材料和用具。据图回答下列问题：

(1)图中步骤①加入研钵内的物质：A ________5 mL，作用是________；B________少许，作用是研磨得充分；C______少许，作用是______             __。
(2)图中步骤②将糨糊状的研磨液倒入漏斗中，漏斗底部放有________。
(3)图中步骤③剪去两角的作用是防止色素带不整齐，画滤液细线的要求是齐，直和_______。
(4)图中步骤④中关键应注意_______          _；加盖的目的是_____            ___；色素带最宽的是____   ____，扩散速度最快的是___    _____。

自然界的细胞融合产生有性后代，细胞工程中细胞杂交被广泛应用于培育杂种植株和生产单克隆抗体等方面。请回答以下相关问题：

（1）若a、b分别为精子和卵细胞，则产生a、b的分裂方式是___________________。
（2）若a、b表示体细胞，则由d细胞形成杂种植株的原
理是________________________，其中使用了植物组织培养技术，该技术的中心环节是形成愈伤组织，然后诱导它再分化形成植株，再分化的原理是                ，植物体细胞杂交的意义是该技术能克服________________________________。
（3）生产单克隆抗体时一般不直接培养效应B细胞，主要原因是_________________，若用¹⁵N标记的氨基酸培养能产生单克隆抗体的细胞，放射性物质在细胞器中出现的先后顺序是                                                  （2分）。