“微波 是一种高频电磁振荡.“微波炉 就是利用高频电振荡使食品中的分子也产生振荡而发热.现在医学上更使用“微波手术刀 进行外科手术.其好处主要是能使开刀的血液迅速凝固而减少失血.关于其作用原理的说法正确的是 A 微波电流迅速中和血液胶粒所带电荷而凝聚 B 微波使局部血液受热而使血液胶体凝聚 C 微波电流通过金属手术刀时产生的高温而使血液凝固 D 以上说法都正确 B 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

微波炉以其加热速度快、效率高、清洁卫生、无环境污染而受到人们的欢迎,已经进入大众家庭,那么,微波炉是怎样加热食物的呢?
为了弄清这个问题,先让我们看看其构造吧.家用微波炉的主要构造如图所示.
当微波炉接入家庭电路,变压器将220V的交流电的电压升高,再经二极管整流和电容器滤波为直流电提供给微波炉的“心脏”--磁控管.产生频率可高达945MHz或2450MHz的微波.微波经过波导传输至加热室;同时,炉顶的风扇(相当于搅拌器)缓慢转动,使微波在加热室内分布均匀.微波在传输过程中,被食物吸收,会使食物的水分子、食盐分子或脂类分子随微波引起的振荡电场的变化而加速地振动,使食物的内能增加.温度升高,而得以烹饪.根据以上信息及所学知识,解答下列问题:
(1)945MHz的微波较2450MHz的微波的频率    ;(填“高”或“低”)
(2)微波加热食品的过程是食物中各种分子随微波引起的
    而加速地振动,使食物的    能增加,温度升高;
(3)使用功率为lkW的微波炉,10min可以烧熟一只鸡,
若每度电的电费为0.6元,则需付出电费    元.

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