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    防腐剂不仅能使食品保鲜.而且对人体无害. ( ) 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    真菌可以分为单细胞和多细胞个体，单细胞个体有：做面包、馒头时用到的
    酵母菌
    酵母菌
    ．多细胞个体有：可以食用的多种
    蘑菇
    蘑菇
    ，以及能使食品发霉的
    霉菌（或青霉、曲霉）
    霉菌（或青霉、曲霉）
    ．

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    （2011?海南）食品安全成为近期公众聚焦的问题，它直接关系人的身体健康和生命安全．下面是几种有关对食品生产和制作的认识，其中正确的是（　　）

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    （2005?三明）大量的细菌能使食品迅速腐烂，而把食品放在冰箱里能保存较长时间，主要是因为冰箱环境（　　）

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    食品安全成为近期公众聚焦的问题，它直接关系人的身体健康和生命安全．下面是几种有关对食品生产和制作的认识，其中正确的是（ ）
    A．只要能使食品“色、香、味”俱全，可任意加入添加剂
    B．用瘦肉精喂猪，能增加猪的瘦肉，可满足人们的需求
    C．用少量乙烯利催熟剂催熟香蕉等水果，不会影响人体健康
    D．在奶粉制品中加入三聚氰氨，可提高其蛋白质等营养成分

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    食品安全成为近期公众聚焦的问题，它直接关系人的身体健康和生命安全．下面是几种有关对食品生产和制作的认识，其中正确的是（　　）
    A．只要能使食品“色、香、味”俱全，可任意加入添加剂
    B．用瘦肉精喂猪，能增加猪的瘦肉，可满足人们的需求
    C．用少量乙烯利催熟剂催熟香蕉等水果，不会影响人体健康
    D．在奶粉制品中加入三聚氰氨，可提高其蛋白质等营养成分

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