（09济宁市一检）“三鹿奶粉事件”是不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺的分子式为C₃N₆H₆，含氮量约66%，用凯氏定氨法测定饲料或食品中蛋白质含量时，根本区分不出真伪蛋白质。长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害泌尿系统，形成膀胱肾部结石。下列相关说法正确的是

    A．蛋白质所含的氮元素主要存在于R基中

    B．三聚氰胺与氨基酸组成元素相同，食品中添加三聚氰胺，可提高含氮率，使劣质食品通过质检机构的检测。

    C．用双缩脲试剂鉴定牛奶和三聚氰胺，后者不会生成紫色复合物

    D．三聚氰胺在细胞内脱去氨基酸后可氧化分解最终生成CO₂和H₂O

“三鹿奶粉事件”是不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。三聚氰胺的分子式为C₃N₆H₆，含氮量约66%，用凯氏定氮法测定饲料或食品中蛋白质含量时，根本区分不出真伪蛋白质。长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害泌尿系统，形成膀胱肾部结石。下列相关说法正确的是(　　)

A．蛋白质所含的氮元素主要存在于R基中

B．三聚氰胺与氨基酸组成元素相同，食品中添加三聚氰胺，可提高含氮率，使劣质食品通过检验机构的检测

C．用双缩脲试剂鉴定牛奶和三聚氰胺，后者不会生成紫色复合物

D．三聚氰胺在细胞内脱去氨基后可氧化分解最终生成CO₂和H₂O

（09驻马店市二检）（6分）通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30％。而三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料，其含氮量为66％左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用作食品添加剂，以提升检测中的蛋白质指标。2008年9月，包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖与泌尿系统的损害、膀胱肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以大鼠为实验材料，探究三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。请完成下列实验：

I．实验材料和用具：大鼠若干只；普通饲料；三种不同剂量的三聚氰胺溶液A、B、C（分别为低、中、高浓度）；其他所需条件均满足。

Ⅱ．实验目的：探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生。

Ⅲ．方法步骤。（请简要写出）

（1）选取           的大鼠若干，随机均分甲、乙、丙、丁四组，分别进行饲养实验。

（2）四组鼠每天定时饲喂等量普通饲料，另外甲、乙、丙三组分别                                        。

（3）在适宜相同条件下饲养一年。

（4）一年后，                                                     。

  Ⅳ．实验结果预测与分析：（至少写出三种情况）

（1）                                                                。

（2）                                                                。

（3）                                                                。

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的（ ）

2008年9月11日 “三鹿假奶粉”被暴光，奶粉中被检测到一种叫做“三聚氰胺”的“假蛋白”化学品，添加后能够造成蛋白质含量增高的假象。正常蛋白质平均含氮16％，这些氮主要存在于蛋白质的

A．－CO－NH－          B．游离的氨基 

C．游离的羧基            D．R基