营养物质为什么能在小肠内被消化呢?酶在这里有什么作用? 【查看更多】

 

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(2005?威海)中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高,但我国绝大多数人远未达到这个标准.据调查显示,我国9 5%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%.可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重.
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是
小肠
小肠
.钙被吸收后进入
小肠绒毛内的毛细血管
小肠绒毛内的毛细血管
.
(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,被盐酸浸泡过的骨会变得
柔软
柔软
,这说明钙与骨的
硬度
硬度
的物理性质有关.
(3)下表为王刚同学某日的食谱.王刚同学这天摄入钙的总量为
O.6
O.6
克.根据表2分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是什么?如果通过喝牛奶补钙,按照对钙的需求量为0.8克/天计算,他这天至少应在饮食中增加
184
184
克牛奶.
    食物种类 食物重量(克) 含钙量(克/100克)
    馒头     100O     0.03
    青菜     500     O.O3
    豆腐     100     O.16
    牛奶     0     0.10
    猪肉     100     0.006(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”.从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充
钙
钙
 和
蛋白质
蛋白质
.

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以下是人体部分生理活动示意图,请据图回答:
(1)肺循环的起点和体循环的终点分别是[     ]_____________、[     ]_____________。
(2)和心脏C结构相连的血管有_____________条。
(3)图中的a生理过程叫吸收,它主要在_____________中进行。
(4)图中[1]生理过程,是通过_____________实现的。
(5)甲因患肺炎需要注射抗生素,乙因左上臂伤口化脓也需要注射抗生素。假设两人心率相同,则如果两人同时在左手手背静脉处注射抗生素,药物较早到达患病部位的患者是_________。
(6)血管②与血管①相比,②中的血液内含量明显降低的物质有_____________。
(7)若[3]表示汗液排出的过程,那么此图中所示与外界相连的4条途径中,属于排泄的是_____________。
(8)重危病人往往需要吸氧和点滴葡萄糖,葡萄糖和氧气进入组织细胞后,对病人的意义这一生理过程用表达式表示为________________________________________。
(9)医生在检验某人的[2]时,若发现有较多的蛋白质,发病的部位可能是__________;若发现有较多的葡萄糖,且患者的典型表现是多尿、多饮、多食、消瘦等,则患病的主要原因是_____________,此病主要的治疗方法是__________________。
(10)在小肠内才开始消化的营养物质是_______________,参与消化此物质的消化液有_________________________。
(11)现在流行一种被称做“高纤餐”的营养品,据说可以为人体提供“第七类营养素”。你知道“第七类营养素”指的是什么吗?___________。

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