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    16．(山东师大附中2009届高三第二次模拟考试.生物.18)果酒放久了易产生沉淀.只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失.而加入其他酶则无济于事.这说明( ) A.酶具专一性 B.酶的成分是蛋白质 C.酶的活性受环境影响 D.该沉淀是氨基酸 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    （山东师大附中2009届高三第二次模拟考试（生物）18）果酒放久了易产生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶则无济于事，这说明（     ）      

    A、酶具专一性                     B、酶的成分是蛋白质    

    C、酶的活性受环境影响             D、该沉淀是氨基酸

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