下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系.由图可知 ①有多种酶参与 ②最适pH是7 ③最适温度是40 ℃ ④50 ℃时酶逐渐失活 ⑤0℃时酶逐渐失活 A.①③ B.②⑤ C.③④ D.④⑤ 【查看更多】

 

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(07上海卷)下图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知

  ①有多种酶参与  ②最适pH是7  ③最适温度是40 ℃  ④50 ℃时酶逐渐失活 

  ⑤0℃时酶逐渐失活

   A.①③              B.②⑤              C.③④              D.④⑤

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