题目列表(包括答案和解析)
同学们一定都见过食用糖吧,通常我们所吃的糖,如白砂糖、红糖、冰糖等,其主要化学成分都是蔗糖(化学式为C12H22O11).蔗糖的熔点为180℃,熔融的蔗糖易碳化;蔗糖易溶于水,0℃时蔗糖的溶解度179 g.
我国每年白糖产量近千万吨,其中80%以上是以甘蔗为原料生产的.甘蔗中蔗糖的含量达11%~17%.在实验室中用甘蔗提取蔗糖,首先要将新鲜甘蔗弄成小块,粉碎,放到水中搅拌,得到蔗料(即蔗汁和蔗渣的固液混合物).
请你运用有关化学实验知识和方法,在实验室中以甘蔗为原料提取蔗糖:
(1)要除去蔗料中的蔗渣,可采用的实验方法是________.
(2)由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黄色,需要要对蔗汁进行脱色处理,你认为可以采用的方法是________.
(3)请你通过实验加以证明(简述实验方法)在(2)中经过脱色后得到的蔗糖溶液是否饱和?
答:____________________________.
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