2、(2009·临沂)分别将盛有浓盐酸、浓硫酸、固体氢氧化钠、固体氯化钠的试剂瓶，敞口放置一段时间后，试剂质量减少的是　　　　 ，试剂质量增加而且变质的是　　　　 (填写试剂名称)。

1、(2009·烟台)向装有50g稀硫酸的小烧杯中，不断慢慢滴加10%的Ba(OH)₂溶液至过量。小烧杯中有关量的变化情况见下图。其中肯定不正确的是(　 )

2、几种常见的酸

(1)盐酸(HCl)

物理性质：无色液体，易挥发，有刺激性气味，在空气中形成白雾。(盐酸越浓越易挥发)

化学性质

1跟指示剂的反应：使紫色石蕊试液变红；遇无色酚酞试液不变色。

2跟金属反应：2HCl+Zn=ZnCl₂+H₂↑　

3跟金属氧化物的反应：Fe₂O₃ +6HCl = 2FeCl₃+ 3H₂O

4跟碱反应：HCl + NaOH = NaCl + H₂O

5跟某些盐的反应：HCl + AgNO₃ = AgCl↓+ HNO₃

(2)硫酸(H₂SO₄)

物理性质：无色液体,无挥发性，无气味，粘稠油状。

化学性质

1跟指示剂的反应：使紫色石蕊试液变红；遇无色酚酞试液不变色。

2跟金属反应：H₂SO₄+Zn=ZnSO₄+H₂↑

3跟金属氧化物的反应：Fe₂O₃+ 3H₂SO₄= Fe₂(SO₄)₃ + 3H₂O

4跟碱反应：H₂SO₄ + Cu(OH)₂=CuSO₄+ 2H₂O

5跟某些盐的反应：H₂SO₄+ BaCl₂=BaSO₄↓+2HCl

　　 [例2](2009·常州)程明和王刚不小心将纯碱洒到白醋(其有效成分为醋酸，可用HAc表示)里，发现有大量气泡产生，这使他们对醋酸产生了新认识：醋酸像盐酸一样，能与纯碱反应；此外，他们通过查阅相关资料，还检索到以下信息：①醋酸与盐酸都具有较强挥发性；②醋酸是一种有机酸，具有酸的通性，且其钠盐(NaAc)受热不易分解；③盐酸与纯碱的反应分以下两步进行：

　 Ⅰ．Na₂CO₃+HCl===NaHCO₃+NaCl；Ⅱ．NaHCO₃+HCl===NaCl+H₂O+CO₂↑　

试根据以上信息回答下列问题：

(1)醋酸可以使紫色石蕊试液变　 　　；

(2)根据信息①可知醋酸应置于阴凉处　 　　　保存；

(3)试写出醋酸与纯碱第一步反应的化学方程式：　　 　　；

(4)他们向纯碱溶液中滴加醋酸到不再产生气泡后，将所得溶液蒸发结晶，获得了少量白色固体。王刚认为这就是纯净的NaAc，而程明则认为里面含有HAc。你认为　　 　　的观点正确，理由是：　 　　　　　　　　　　　。

　　 [答案](1)红 　(2)密封 　　(3)Na₂CO₃+HAc==NaHCO₃+NaAc

(4)王刚(1分)　　 由于HAc具有挥发性，在蒸发过程中已经挥发掉

[解析]醋酸具有酸的通行，说明醋酸也可以是紫色石蕊试液变红色；由于醋酸易挥发，所以必须密封保存；醋酸具有酸的通性，可以和盐酸一样与碳酸钠反应。

[规律小结]酸在水溶液中电离生成的阳离子全是氢离子，所以不同的酸具有相似的化学性质。酸的共同性质实质上是反映着氢离子的性质。

酸的通性可归纳以下五点：

酸的通性	一般规律
(1)	跟指示剂反应	紫色石蕊试液遇酸变红色无色酚酞试 无色酚酞试液遇酸不变色
(2)	跟活泼金属起置换反应	酸+金属→盐+氢气
(3)	跟碱性氧化物反应	酸+碱性氧化物→盐+水
(4)	某些盐反应	酸+盐→新酸+新盐
(5)	跟碱起中和反应	酸+碱→盐+水

变式训练二

1、浓盐酸和浓硫酸的性质

(1)浓盐酸具有挥发性，打开盛有浓盐酸的试剂瓶，会观察到瓶口有白雾出现，这是由挥发出的氯化氢气体与空气中的水蒸气液化成小液滴的缘故。

(2)1浓硫酸具有吸水性，故可作干燥剂，可以干燥H₂、O₂、CO₂、CO等气体，但不可以干燥NH₃、H₂S等气体，因为硫酸可以与它们发生反应。

2浓硫酸具有脱水性，能将纸张、木材、布料、皮肤等有机化合物中的氢、氧元素以水的组成比脱去而生成黑色的炭。

3因浓硫酸具有强烈的腐蚀性，如果不慎将浓硫酸沾在皮肤或衣服上，应立即用水冲洗，然后涂上3%-5%的碳酸氢钠溶液。

4浓硫酸的稀释。由于浓硫酸溶于水时放出大量的热，因而在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿着器壁慢慢地注入水里，并不断搅动，使产生的热量迅速地扩散。切不可把水倒进浓硫酸里。

3、(2009·黔东南州)小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了。他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：

(1)食醋的pH　　 　7(填“<”“=”或“>”)， 纯碱属于　　　　 (填“酸”、“碱”或“盐”)类化合物。

(2)结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途　　　　　　　　　　 。

2、(2009·南京)酶是一类重要的蛋白质，能催化生物体内的反应。某同学用查阅资料的方法研究pH对某种酶催化活性的影响，结果如图所示。据图推测，这种酶催化活性最佳的pH约为(　 )

A．pH＝0　　　　　 B. 1<pH<6

C．6．5<pH<8　　　 D．10<pH<14

1、(2009·达州)生活中常见的三种物质：①柠檬汁，②肥皂水，③食盐水。柠檬汁能使紫色石蕊试液变红，肥皂水显碱性，食盐水的pH=7。它们的pH由小到大排列，正确的是(　 )

A．①②③　　　　 B．①③②　　　　 C．②①③　　　 D．③①②

4、pH的测定方法

用玻璃棒蘸(或用胶头滴管吸取)被子测溶液在pH试纸上，把试纸的颜色与标准比色卡对照，得出溶液的pH(通常取整数)

用pH试纸测定溶液的pH时要注意：

(1)不能直接将pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试剂。

(2)不能将pH试纸润湿，否则，等测溶液被稀释，测量不准确。

(3)用pH试纸检验酸性或碱性气体时，可将pH试纸润湿再用。

　　 [例1](2009·乐山)结合下表中所列物质的pH判断，在下列各组物质中，分别能使紫色石蕊溶液变红、不变色、变蓝的是(　 )

A．柠檬汁、食盐水、厕所清洁剂　　 　 B．牙膏、蒸馏水、肥皂水

C．草木灰、蒸馏水、柠檬汁　　　　 　 D．橘汁、食盐水、草木灰水

[答案]D

[解析]使紫色石蕊溶液变红的是酸性溶液，不变色的是中性溶液，变蓝的是碱性溶液。厕所清洁剂的pH为1.7，显酸性，使紫色石蕊试液变红色，所以A错误，牙膏的pH为8.2，显碱性，使紫色石蕊试液变蓝，所以B错误，草木灰和柠檬汁的pH分别为10.6和2.5，分别使紫色石蕊试液变蓝和变红，所以D不正确。

[规律小结]pH=7，溶液呈中性，遇到无色酚酞试液和紫色石蕊试液均不变色；pH<7，溶液呈酸性，可以使紫色石蕊试液变红色，遇无色酚酞试液不变色；pH>7，溶液呈碱性，可以是紫色石蕊试液变蓝色，使无色酚酞试液变红色。

变式训练一

3、pH与溶液酸、碱性的关系

pH=7，溶液呈中性

pH<7，溶液呈酸性

pH>7，溶液呈碱性

注意：(1)pH越小，酸性越强。当酸溶液被稀释时，溶液pH变大，但不会变成碱性，所以稀释后溶液的pH不会大于7。反之，pH越大，碱性越强。当碱溶液稀释时，溶液pH变小，但不会变成酸性，所以稀释后溶液的pH不会小于7。

(2)并不是所有的盐溶液pH都等于7。如NaCl、K₂SO₄ 等溶液，pH=7，而Na₂CO₃溶液pH>7。

2、溶液的酸碱性和酸碱度

(1)溶液的酸碱性是指溶液是酸性还是碱性；溶液酸碱度是指溶液酸碱性强弱的程度。常用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。粗略测定溶液的酸碱度常用pH试纸。

(2)酸溶液(碱溶液)与酸性溶液(碱性溶液)是两组不同的概念。酸溶液是指酸的水溶液，酸性溶液是指呈酸性(pH<7)的溶液。酸溶液一定呈酸性，但酸性溶液不一定是酸溶液(NaHSO₄溶液)。碱溶液与碱性溶液也存在上述关系(如Na₂CO₃溶液)。

(3)溶液的酸碱性与溶液的电中性是不同的概念。无论溶液呈酸性、碱性还是中性，溶液一定是电中性的，即阳离子所带的正电荷总数与阴离子所带的负电荷总数相等。