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    下列物质的主要成分是糖类的是（　　）
    A．大米B．鸡蛋C．牛奶D．花生油
    A
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：2013年山东省青岛市中考化学模拟试卷（七）（解析版） 题型：选择题

    下列物质的主要成分是糖类的是（ ）
    A．大米
    B．鸡蛋
    C．牛奶
    D．花生油

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    科目：初中化学 来源：肇庆 题型：单选题

    下列物质的主要成分是糖类的是（　　）
    A．大米B．鸡蛋C．牛奶D．花生油

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    科目：初中化学 来源：2010年广东省潮州市潮安县松昌实验学校中考化学一模试卷（解析版） 题型：选择题

    （2009?肇庆）下列物质的主要成分是糖类的是（ ）

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    淀粉是食物的重要成分，也是工业原料，可用来制造葡萄糖和酒精等．淀粉的化学成分为（C6H10O5）n，n为几百至几千，淀粉是天然有机高分子化合物，相对分子质量从几万到几十万．请回答：
    （1）下列食品，主要为人类提供淀粉的是______（填字母）．
    A、鱼　　 B、大米　　 C、西红柿　　　 D、马铃薯
    （2）淀粉中碳、氢、氧三种元素的质量比为______（填最简单整数比）
    （3）淀粉中______元素的质量分数最大（填元素名称）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    7、油脂是除糖类以外的第二大供能物质，它提供人体日需能量的20%-50%．在我们的饮食中必需适量摄入，不可偏食．下列物质主要成分属于油脂的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    表格是每100g小麦、大米、玉米和红薯中主要营养物质的含量．
      小麦 大米 玉米 红薯
    蛋白质（g） 9.4 7.7 4 1.1
    糖类（g） 75 76.8 40.2 23.1
    油脂（g） 1.4 0.6 2.3 0.2
    维生素A（μg） 11 0 63 125
    维生素C（mg） 0 8 10 26
    钙（mg） 25 11 1 23
    铁（mg） 0.6 1.1 1.5 0.5
    锌（mg） 0.2 0.9 0.9 0.15
    （1）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是
     
    ．
    （2）中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表分析，应适当补充富含油脂、
     
    和无机盐的食物．
    （3）下列有关营养素的说法中，不正确的是（
     
    ）
    ①缺蛋白质，会引起低血糖          ②缺乏维生素C，会引起坏血病
    ③缺乏铁元素，会引起贫血          ④维生素和无机盐的摄入，应该多多益善
    （4）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（
     
    　）
    A．用“苏丹红一号”作食品添加剂   B．蒸馒头时加入适量纯碱
    C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美   D．用聚乙烯塑料包装食品
    （5）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    下表是每100g小麦、大米、玉米和红薯中主要营养物质的含量．
    小 麦大 米玉 米红 薯
    蛋白质（g）9.47.741.1
    糖类（g）7576.840.223.1
    油脂（g）1.40.62.30.2
    维生素A（?g）11063125
    维生素C（mg）081026
    钙（mg）2511123
    铁（mg）0.61.11.50.5
    锌（mg）0.21.450.90.15
    （l）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______．
    （2）中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表分析，应适当补充富含油脂、______和无机盐的食物．
    （3）根据上表推荐一种适宜糖尿病人的食物是______，但需要适当补充富含______、油脂和无机盐的食物．
    （4）下列有关营养素的说法中，不正确的是______．
    ①缺乏维生素A，会引起夜盲症②缺乏维生素C，会引起坏血病
    ③缺乏铁元素，会引起贫血④维生素和无机盐的摄入，应该多多益善．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    表格是每100g小麦、大米、玉米和红薯中主要营养物质的含量．
    小麦大米玉米红薯
    蛋白质（g）9.47.741.1
    糖类（g）7576.840.223.1
    油脂（g）1.40.62.30.2
    维生素A（μg）11063125
    维生素C（mg）081026
    钙（mg）2511123
    铁（mg）0.61.11.50.5
    锌（mg）0.20.90.90.15
    （1）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______．
    （2）中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表分析，应适当补充富含油脂、______和无机盐的食物．
    （3）下列有关营养素的说法中，不正确的是（______）
    ①缺蛋白质，会引起低血糖　　　　　②缺乏维生素C，会引起坏血病
    ③缺乏铁元素，会引起贫血　　　　　④维生素和无机盐的摄入，应该多多益善
    （4）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（______　）
    A．用“苏丹红一号”作食品添加剂　 B．蒸馒头时加入适量纯碱
    C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美　 D．用聚乙烯塑料包装食品
    （5）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式______．

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    科目：初中化学 来源：海淀区一模 题型：填空题

    下表是每100g小麦、大米、玉米和红薯中主要营养物质的含量．
      小 麦 大 米 玉 米 红 薯
    蛋白质（g） 9.4 7.7 4 1.1
    糖类（g） 75 76.8 40.2 23.1
    油脂（g） 1.4 0.6 2.3 0.2
    维生素A（μg） 11 0 63 125
    维生素C（mg） 0 8 10 26
    钙（mg） 25 11 1 23
    铁（mg） 0.6 1.1 1.5 0.5
    锌（mg） 0.2 1.45 0.9 0.15
    （l）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______．
    （2）中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表分析，应适当补充富含油脂、______和无机盐的食物．
    （3）根据上表推荐一种适宜糖尿病人的食物是______，但需要适当补充富含______、油脂和无机盐的食物．
    （4）下列有关营养素的说法中，不正确的是______．
    ①缺乏维生素A，会引起夜盲症②缺乏维生素C，会引起坏血病
    ③缺乏铁元素，会引起贫血④维生素和无机盐的摄入，应该多多益善．

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    科目：初中化学 来源：2010年江苏省常州市中考化学模拟试卷（解析版） 题型：解答题

    表格是每100g小麦、大米、玉米和红薯中主要营养物质的含量．
     小麦大米玉米红薯
    蛋白质（g）9.47.741.1
    糖类（g）7576.840.223.1
    油脂（g）1.40.62.30.2
    维生素A（μg）1163125
    维生素C（mg）81026
    钙（mg）2511123
    铁（mg）0.61.11.50.5
    锌（mg）0.20.90.90.15
    （1）食物的成分主要有六大类营养素，上表中没有涉及的营养素是______．
    （2）中国人的饮食以小麦和大米为主，根据上表分析，应适当补充富含油脂、______和无机盐的食物．
    （3）下列有关营养素的说法中，不正确的是（______）
    ①缺蛋白质，会引起低血糖          ②缺乏维生素C，会引起坏血病
    ③缺乏铁元素，会引起贫血          ④维生素和无机盐的摄入，应该多多益善
    （4）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是（______ ）
    A．用“苏丹红一号”作食品添加剂   B．蒸馒头时加入适量纯碱
    C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美   D．用聚乙烯塑料包装食品
    （5）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H40），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式______ 6CO2+4H2O

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