科目： 来源：gzhx 题型：
| 不定项 |
| 蛋白质是生命的基础物质，下列关于蛋白质的说法中正确的是 |
A．蛋白质的种类很多，它们都能溶于水 B．蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸 C．蛋白质溶液中加入浓盐酸，颜色变黄 D．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质将变性 |
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| 欧洲航天局的惠更斯号探测器首次成功登陆土星的最大卫星--土卫六。科学家对探测器发回的数据进行了分析，发现土卫六的大气层中含有95%的氮气，剩余的气体为甲烷和其他碳氢化合物。下列关于碳氢化合物的叙述正确的是 |
A．碳氢化合物的通式为CnH2n+2 B．芳香烃属于碳氢化合物 C．乙炔是含碳量最高的碳氢化合物 D．溴苯属于碳氢化合物 |
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| 不定项 |
| 关于生物体内氨基酸的叙述错误的是 |
A．构成天然蛋白质的氨基酸分子的结构通式是  B．人体内所有氨基酸均可以互相转化 C．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽 D．人体内氨基酸分解代谢的最终产物是二氧化碳、水和尿素 |
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| 不定项 |
| 某期刊封面上有如右一个分子的球棍模型图。 图中“棍”代表单键或双键或三键。不同颜色的球代表不同元素的原子，该模型图可代表一种 |
|
A．硝基化合物 B．硝酸酯 C．α-氨基酸 D．蛋白质 |
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| 不定项 |
| 下列说法中，不正确的是 |
A．利用盐析可以分离提纯蛋白质 B．酶在高温或重金属盐作用下其催化效率会降低 C．DNA是生物体遗传信息的载体，蛋白质合成的模板 D．RNA主要存在于细胞核中，它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成 |
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| 不定项 |
| 下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是 |
A．蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质 B．在豆浆中加入少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐 C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高 D．鉴别某纺织物成分是蚕丝还是人造丝可采用灼烧闻气味的方法 |
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| 不定项 |
| 下列关于蛋白质的叙述中不正确的是 |
A．蚕丝、病毒、酶的主要成分都是蛋白质 B．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会析出，再加水也不溶解 C．重金属盐会使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会使人中毒 D．浓硝酸溅到皮肤上能使皮肤呈黄色，这是由于蛋白质和浓硝酸发生了颜色反应 |
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