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    【题目】下列说法正确的是

    A.二氧化碳是空气污染物

    B.蛋白质遇浓硝酸呈黄色属于化学变化

    C.淀粉没有甜味，因此不属于糖类

    D.用水灭火是为了降低可燃物的着火点

    【答案】B

    【解析】

    A、二氧化碳是温室效应的主要气体，不是空气污染物；故选项错误；

    B、蛋白质遇浓硝酸发生变质，呈黄色，属于化学变化；故选项正确；

    C、淀粉没有甜味，但依然属于糖类；故选项错误；

    D、用水灭火是为了降低可燃物的温度低于着火点；故选项错误；

    故选：B。

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