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    （2014届北京市门头沟区第一学期期末试题）从化学的视角认识生活中的有关问题。
    （1）我们所用的下列物品中，主要材料属于有机合成材料的是    。（填序号）
    A.塑料保鲜膜     B.棉布围裙      C.合成橡胶手套
    （2）洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有     功能。
    （3） 紫薯营养丰富，富含淀粉、蛋白质、维生素、锌、铁、钙、硒等。其中能给人体提供能量的是     ；“锌、钙、硒”是指    。（填“单质”、“元素”或“分子”）
    （4）吸烟有害健康。在公共场所，非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟，从分子的性质解释原因_______________________________________________________。
    （5）奶制品、豆类和虾皮等含有丰富的钙，是常见的补钙食物。青少年缺钙会导致        。
    （6）自来水厂净水过程中常用活性炭，活性炭的作用是        。
    ⑴ AC   (2)  乳化  (3)淀粉（糖类）、蛋白质   (4)分子在不断运动  (5)佝偻病  (6)吸附

    试题分析：（1）有机合成材料包括合成纤维、塑料、合成橡胶；
    (2)洗涤剂去除油污是利用洗涤剂的乳化作用；
    (3)能供能的物质有糖类、油脂和蛋白质；在日常生活常接触到物品上的氟”、“钙”等指的均是元 素；
    (4)由于分子在不断的运动，故非吸烟者会因少数吸烟者吸烟造成被动吸烟；
    (5)青少年缺钙会导致佝偻病，老年人会导致骨质疏松症；
    (6)活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附颜色和异味
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    下列说法中正确的是(  )
    A．人体缺少必需的微量元素会得病，因此应该尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
    B．人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在的
    C．微量元素摄入量不足、过多均不利于人体健康
    D．人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入

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    食用下列食品，对人体健康有利的是(  )
    A．霉变的大米
    B．用工业用盐如亚硝酸钠腌制的鱼
    C．使用患有猪流感的病猪肉加工的肉制品
    D．用食醋凉拌的黄瓜

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    “吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是(   )
    A．每天都应摄入一定量的蛋白质
    B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
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    D．过多摄入微量元素不利于健康

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    世界卫生组织把铝确定为食物污染源之一。铝的下列用途必须加以控制的是  (    )
    A．用铝合金制门窗
    B．用铝合金作飞机材料
    C．用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐
    D．用金属铝制电线

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    “群众利益无小事，食品安全是大事”。下列做法中不会导致食品对人体健康有害的是 (   )
    A．用干冰保藏易变质的食品
    B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
    C．用甲醛浸泡易腐烂的食品
    D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    我国第一个目标飞行器天宫一号于2011年11月3日凌晨顺利实现与神舟八号飞船的对接任务。天宫一号的太阳能电池基板采用了具有硬度大、耐高温、抗氧化、抗腐蚀、不导电、透明的材料。你认为该材料应是
    A．塑料B．玻璃C．合金D．橡胶

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法正确的是（　　）
    A．用甲醛溶液浸泡海鲜产品来保鲜
    B．用汽油除去油污是利用了“乳化作用”
    C．向白酒等饮料中添加“塑化剂”，以增强口感
    D．开发利用太阳能等清洁能源，减少环境污染

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    在日常生活中，下列做法错误的是（  ）
    A．用碳酸氢钠来焙制糕点
    B．用炉具清洁剂除去热水壶中的水垢
    C．包装食品的聚乙烯塑料袋可以用加热的方法封口
    D．洗涤剂具有乳化功能，常用来除去餐具上的油污

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