CD
分析：本题考查混合物分离中的过滤方法，过滤适合分离不溶于液体的固体和液体的混合物．
解答：A、酒精和水不能用过滤法分离，水和汽油是互相溶解的两种液体．A错误；
B、白糖和食盐都能溶于水，不能用过滤法分离，故B错误．
C、泥沙是不溶于水的固体，食盐易溶于水，是不溶于水的固体和溶于水的物质，可用过滤法分离，故C正确．
D、泥沙不溶于水，能用过滤法分离，故D正确．
故选CD．
点评：本题主要考查可用过滤法分离的物质，同学们一定要明白不溶于液体的固体和液体的混合物可用过滤法收集．应熟悉混合物的分离方法，掌握过滤和蒸发结晶分离方法的使用条件及实验操作．
