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    人体健康离不开营养素．
    （1）用直线连接相匹配的项目．
    ①食品与其富含营养素的关系．

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    ②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

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    （2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量 蛋白质 油脂 糖类 钠 维生素C
    1 016kJ 5.1g 19.0g 11.2g 4.6mg 3.3mg
    假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为______mg．
    （1）①鱼虾豆腐富含蛋白质，瓜果蔬菜富含维生素，奶油菜油富含油脂，②缺钙易患骨质疏松，缺锌易造成智力低下，缺铁易造成贫血，故答案为：

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    （2）钠元素的质量为4.6mg，设氯化钠的质量为x，则x×
    23
    58.5
    ×100%    =4.6mg，解得x=11.7mg，故填：11.7mg．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （2008?宣武区二模）人体健康离不开营养素．
    （1）用直线连接相匹配的项目．
    ①食品与其富含营养素的关系．

    ②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

    （2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量 蛋白质 油脂 糖类 钠 维生素C
    1 016kJ 5.1g 19.0g 11.2g 4.6mg 3.3mg
    假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为
    11.7
    11.7
    mg．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    青少年处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理
    （1）有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入
    ①
    ①
    （填序号）不足而引起的
    ①维生素     ②油脂     ③蛋白质
    （2）“××糕点”主要营养成分如图所示．请根据该图回答．
    ①所含营养素中属于无机盐的是
    CaCO3
    CaCO3
    ，（写化学式）没有列出的一类营养素是
    水
    水
    ．（写名称）
    ②其中提供能量的营养素有蛋白质、
    油脂
    油脂
    、糖类．
    ③食用300g该糕点，为人体提供钙元素的质量是
    480
    480
    mg．
    （3）直接参与人体新陈代谢活动的糖类是
    C6H12O6
    C6H12O6
    （用化学式表示），写出该物质在大自然中产生过程的名称
    光合作用
    光合作用
    ．
    （4）用于包装糕点的塑料袋属于下列哪种材料
    b
    b
    （填序号）．
    a、无机材料      b、合成材料      c、复合材料．
    （5）人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述中，不正确的是
    B
    B
    ．
    A．青少年缺钙会得佝偻病和发育不良     B．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
    C．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 D．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    人体健康离不开营养素．
    （1）用直线连接相匹配的项目．
    ①食品与其富含营养素的关系．

    ②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

    （2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量蛋白质油脂糖类钠维生素C
    1 016kJ5.1g19.0g11.2g4.6mg3.3mg
    假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为________mg．

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    科目：初中化学 来源：2008年北京市宣武区中考化学二模试卷（解析版） 题型：填空题

    人体健康离不开营养素．
    （1）用直线连接相匹配的项目．
    ①食品与其富含营养素的关系．

    ②人体内元素缺乏与可能导致的疾病的关系．

    （2）下表是100g某品牌板栗的部分营养成分．
    总热量蛋白质油脂糖类钠维生素C
    1 016kJ5.1g19.0g11.2g4.6mg3.3mg
    假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100g该板栗中，氯化钠的质量为    mg．

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