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【题目】为了减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失,下列有关烹调蔬菜的方法不正确的是( )

A. 蔬菜应洗后再切,不能切后再洗 B. 炒蔬菜时不能时间太长,炒熟就可

C. 蔬菜最好采用凉拌的烹调方法 D. 在炒蔬菜时加人纯碱,使蔬菜易炒熟

【答案】D

【解析】A、切后再洗会使维生素C溶于水而流失,所以先洗衣后切可减少流失,是正确做法;B、加热烹调处理会让维生素C大幅度减少,所以加热蔬菜时间越短越好,炒熟即可,是正确的做法;C、凉拌可以减少蔬菜中维生素C的因加热减少,是正确的做法;D、呈酸性的维生素C在碱性条件下更易被氧化,炒蔬菜时加口碱会大幅度减少维生素C,此做法不正确;故选D。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(5分)哈南新城在地铁建设中需要大量的钢铁,现有赤铁矿样品(所含杂质不溶于水也不与酸反应),实验小组同学为测定其纯度,

进行了三次实验,实验数据如下表所示。请回答下列问题:

第1次

第2次

第3次

样品质量(g)

25

30

25

盐酸质量(g)

200

100

100

所得溶液质量(g)

216

116

116

(1)写出发生反应的化学方程式为

(2)列出第2次参加反应的盐酸中溶质质量(X)的比例式

(3)向恰好完全反应后的溶液中加入465g水,则最终所得的溶液中溶质的质量分数为

(4)若用上述标签所示的浓盐酸配制三次实验中所需的盐酸,需量取浓盐酸的体积

mL

(5)用500t该矿石可制得含杂质的铁的质量为

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(6分)【实验探究】

(1)请你依据下图设计一个酸和碱反应的探究实验:

实验步骤

实验现象

结论

①向烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液,并滴入几滴酚酞试液

②再用滴管慢慢滴入稀硫酸,并不断搅拌溶液。

①溶液颜色      

②不断搅拌溶液至溶液颜色变成    色。

酸和碱发生了中和反应

(2)为探究上述酸、碱反应后硫酸是否过量,甲、乙、丙三位同学设计了以下方案:

实验方案

实验步骤

实验现象

实验结论

甲同学的方案

取样,滴入适量的氯化钡溶液

出现白色沉淀

硫酸过量

乙同学的方案

取样,滴入几滴无色酚酞溶液

酚酞溶液不变色

酸、碱恰好完全反应

丙同学的方案

取样,滴入几滴紫色石蕊溶液

溶液变红

硫酸过量

【实验评价】

①三个方案中    正确(填“甲”、“乙”、“丙”)

②请分析另外两个同学方案错误的原因:

一个错误的原因是                         

另一个错误的原因是                      

【实验反思】探究硫酸和氢氧化钠反应后硫酸是否有剩余,还可选择一种试剂

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】碳元素与氧元素的本质区别是(  )

A. 核外电子数不同 B. 核内质子数不同

C. 最外层电子数不同 D. 核内中子数不同

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】现有甲、乙、丙、丁四种金属,将这四种金属粉末分别投人相同浓度的盐酸中,只有丙、丁发生反应并产生气泡,而且丁产生气泡比丙的更快;将甲投入乙的硝酸盐溶液中,有金属乙析出。这四种金属的活动性顺序是

A. 丁>丙>甲>乙 B. 乙>甲>丙>丁

C. 丙>丁>甲>乙 D. 丁>丙>乙>甲

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是人造丝,可选用的最佳方法是 ( )

A. 滴加稀硝酸 B. 滴加浓硫酸

C. 滴加酒精 D. 灼烧闻气味

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(7某固体NaOH样品可能混入Na2CO3Na2SO4(NH42SO4 中的一种或几种现按下图所示进行实验出现的现象如图中所述设过程中所有发生的反应都恰好完全反应

试根据实验过程和发生的现象回答下列问题:

气体A能使无色酚酞变为________________色。

滤液D中的溶质为_____________________________。

写出步骤中发生的一个方程式__________________________________。

通过上述实验证明混进的物质一定有_____________________。

不能确定该样品中是否含有____________。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学实验是学习化学的基础,请根据下列装置图回答问题.

(1)实验室用过氧化氢和二氧化锰制取氧气的化学方程式为 ;二氧化锰起 作用.

(2)实验室用装置B制取二氧化碳,发生的化学反应方程式为 ;若用装置F收集CO2,则接口应与 (填接口序号)相连.若要制取并收集干燥的二氧化碳可选择的装置组合是

(3)实验室常用加热醋酸钠和碱石灰的固体混合物来制取甲烷(CH4)气体,甲烷是一种无色无味、密度比空气小、极难溶于水的气体.制甲烷时,气体的发生装置是 ,气体的收集装置可选用

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】在澳大利亚一块栽种甘蔗的酸性红土地里,洒落了一些水泥,这使得甘蔗产量突然提高了50%。已知水泥中含有氧化钙、氧化镁、氧化钾等物质,下列有关甘蔗增产的解释较为合理的是 ( )

A. 水泥能降低病虫害的发生

B. 水泥造成了土壤的板结

C. 水泥中氧化钙、氧化钾溶于水变成碱性物质,与土壤中的酸中和,改良了土壤

D. 水泥使土壤的酸性增强

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