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    【题目】食品安全是人类健康永恒的话题，下列做法正确的是

    A．用甲醛溶液浸泡海产品 B．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐

    C．霉变的大米用水清洗后可以食用 D．油炸食品要常吃，以补充能量

    【答案】B

    【解析】

    试题分析： A．用甲醛能使海产品中的蛋白质变性，选项说法错误； B．亚硝酸钠有毒，能使人中毒，选项说法正确；C．霉变的大米中含有霉菌，不能食用，选项说法错误；D．油炸食品中含有苯并芘等致癌物质，不能常吃，选项说法错误；故选B

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列说法错误的是

    选项

    甲

    乙

    A

    常见碱

    烧碱、熟石灰、纯碱

    B

    常见合金

    生铁、不锈钢、青铜

    C

    常见干燥剂

    浓硫酸、生石灰、氢氧化钠固体

    D

    常见营养物质

    蛋白质、维生素、脂肪

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列涉及学科观点的有关说法正确的是

    A．微粒观：水是由氢原子和氧原子构成的

    B．转化观：升高温度可以将不饱和硝酸钾溶液转变为饱和

    C．守恒观：10mL质量分数40%的硫酸，加10mL水后质量分数变为20%

    D．结构观：一氧化碳和二氧化碳分子不同，其化学性质不同

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列属于化学变化的是

    A．粗盐提纯 B．葡萄酿酒 C．冰雪融化 D．酒精挥发

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】如图是某元素的微粒结构示意图和该元素在元素周期表中的单元格，下列说法不正确的是（ ）
    A.单元格中 22 表示 22 个钛原子
    B.图示微粒的质子数等于原子核外电子数，所以是原子
    C.钛元素是元素周期表中第四周期元素
    D.该微粒的核内质子数小于中子数

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】某些金属氢化物与水反应可生成碱和氢气，如：NaH+H2O═NaOH+H2↑，则CaH2与足量Na2CO3溶液之间发生反应的产物是（　　）

    A．CaCO3、NaOH和H2 B．Ca(OH)2和H2

    C．NaOH和Ca(OH)2 D．Ca(OH)2、CaCO3和H2

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下面各种物质中含有氧分子的是

    A．蒸馏水 B．二氧化碳 C．空气 D．氮气

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】中国短道速滑队在索契冬奥会取得了骄人的成绩。速滑冰刀可用不锈钢制成，不锈钢含有的主要元素是

    A．铁 B．碳 C．铜 D．铝

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，它们直径小，富含大量有害物质，且在大气中停留时间长，对人体健康影响很大。下列情况不会增加空气中PM2.5的是

    A．露天焚烧秸秆 B．利用太阳能发电C．汽车排放尾气 D．直接用煤作燃料

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