Question

在厨房中如何鉴别酱油和醋？．

Answer 1

【答案】分析：可从物质的物理性质和化学性质进行分析选择方法．
解答：解：可根据味道进行鉴别：酱油有咸味，醋有刺激性气味．
可根据醋酸和厨房中的苏打粉反应有气泡产生来鉴别．
故答案为：方法一：根据味道进行鉴别．
方法二：分别取少量的两种液体，加入苏打粉，有气泡产生的是醋酸．
点评：解答本题首先要审题，题中是要求在厨房进行鉴别，所以所选试剂必须是厨房中的生活用品．