Question

香料化学家已经开发出多种脂类人工香料，如丁酸甲酯（化学式为C₅H₁₀O₂）具有苹果香味．下列有关丁酸甲酯的说法正确的是

A．丁酸甲酯属于有机高分子化合物

B．丁酸甲酯的每个分子有17个原子构成

C．丁酸甲酯中氧元素的质量分数约为58.82%

D．丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为30：5：16

Answer 1

BD

试题分析：A、丁酸甲酯属于有机化合物，不是高分子化合物，故此选项错误；B、分子中原子数等于各角码数之和，所以丁酸甲酯的每个分子有17个原子构成，故此选项正确；C、丁酸甲酯中氧元素的质量分数＝×100%≈31.4%，故此选项错误；D、利用化学式中元素的质量比等于原子量和的比进行计算，丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比＝12×5：10：16×2＝30：5：16，故此选项正确，故选BD。