练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情
    味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g，溶于蒸馏水中，加入足量的硝酸银溶液，反应的化学方程式为：NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3（谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应）．充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量，得到沉淀1.35g．计算：
    （1）该味精中谷氨酸钠的质量分数（计算结果精确的1%）
    （2）食用该味精3.60g，能为人体提供多少克钠元素？（计算结果精确的0.01g）
    （1）设味精样品中含氯化钠的质量为X
    NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3
    58.5       143.5
    X          1.35g
    58.5
    143.5
    =
    X
    1.35g

    解得：X=0.55g
    则该味精中谷氨酸钠的质量分数为：
    5.50g-0.55g
    5.5g
    ×100%=90%
    （2）3.6g味精样品中含有谷氨酸钠的质量为：3.6g×90%=3.24g
    则食用3.6g味精含钠元素质量为：3.24g×
    23
    12×5+1×8+14+16×4+23
    ×100%+（3.6g-3.24g）×
    23
    23+35.5
    ×100%
    =3.24g×
    23
    169
    ×100%+0.36g×
    23
    58.5
    ×100%                              
    =0.58g
    答：（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数为90%；
    （2）食用用该味精3.60g，能为人体提供钠元素的质量为0.58g．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C5H8NO4Na，易溶于水，与AgNO3不反应），另外还含有NaCl（其他成分不考虑）．请回答下列问题：
    （1）味精中至少含有
     
    种元素（填数字）．
    （2）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是
     
    ．（填字母）
    A．10mL    B．50mL    C．100mL
    （3）下图是配制过程，正确的操作顺序为
     
    →
     
    →
     
    →
     
    ． （填序号）精英家教网
    （4）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
    ①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO3，溶液充分反应（NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3），检验沉淀是否完全的方法是：静置后，在上层清液中加入
     
    溶液（填化学式），观察是否有沉淀生成．
    ②过滤后，洗涤、干燥、称量AgCl固体．洗涤的目的是洗去AgCl固体表面的可溶性杂质，可溶性杂质中一定有
     
    ．
    ③在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数
     
    （填“偏大”、“偏小”或“无影响”），所测定的味    精中NaCl的质量分数
     
    （填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．
    ④经精确测定AgCl沉淀质量为2.87g，则该味精中NaCl的质量分数为
     
    ．
    （有关物质的相对分子质量：NaCl  58.5，AgCl  143.5）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    精英家教网味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C5H8NO4Na）．某品牌味精包装上标注内容如图所示，请回答：
    （1）谷氨酸钠的相对分子质量为
     
    ．
    （2）谷氨酸钠中氢元素与氧元素的质量比为
     
    ．
    （3）该味精每包含钠元素的质量为
     
    g
    （计算结果精确到0.1）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C5H8NO4Na，易溶于水，与AgNO3不反应），另外还含有NaCl（其他成分不考虑）．请回答下列问题：
    （1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是
    B
    B
    ．（填字母）
    A.10mL    B.50mL    C.100mL
    （2）下图是配制过程，正确的操作顺序为
    ②①④③
    ②①④③
    ．（填序号）

    （3）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
    ①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO3溶液充分反应．
    ②过滤后，洗涤、干燥、称量AgCl固体．
    ③在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数
    偏小
    偏小
    （填“偏大”、“偏小”或“无影响”），则测得的样品中氯化钠的质量分数
    无影响
    无影响
    （填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2008?大连）味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C5H8NO4Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g，溶于蒸馏水中，加入足量的硝酸银溶液，反应的化学方程式为：NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3（谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应）．充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量，得到沉淀1.35g．计算：
    （1）该味精中谷氨酸钠的质量分数（计算结果精确的1%）
    （2）食用该味精3.60g，能为人体提供多少克钠元素？（计算结果精确的0.01g）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C5H8NO4Na）．若某品牌味精包装上标注：净重10g，谷氨酸钠含量≥85%，…．问：
    （1）谷氨酸钠的相对分子质量．
    （2）该味精每包最少含钠元素多少g（假设其它成分不含钠元素，计算结果精确到小数点后一位）？

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案